統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2016年中國白酒行業(yè)市場銷售收入增長至一個(gè)高峰,達(dá)到了6125.74億元。而利潤總額則達(dá)到797.15億元。進(jìn)入2018年,中國白酒行業(yè)市場銷售收入達(dá)到了5363億元,比上年同期增長12.86%,累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤總額1250億元,我國白酒發(fā)展趨勢良好。
白酒是我國特有的酒種,具有悠久的歷史和獨(dú)特的民族文化內(nèi)涵,在世界蒸餾酒中別具一格。
進(jìn)入2018-2019年期間,據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2018年全年全國白酒產(chǎn)量達(dá)到了871.2萬千升,累計(jì)增長3.1%。截止至2019年4月全國白酒產(chǎn)量為62.9萬千升,同比增長3.5%。累計(jì)方面,2019年1-4月全國白酒產(chǎn)量達(dá)到268萬千升,同比增長1.1%。
白酒招商行業(yè)除了給客戶一些物理功能以為,還可以提供情感需求,這是白酒行業(yè)和其他行業(yè)的不同,白酒代理商們可以根據(jù)文化根植性、消費(fèi)的傳承代際性、地方特產(chǎn)的禮品屬性這三個(gè)屬性是區(qū)域酒廠在本土區(qū)域的核心優(yōu)勢,只要抓住這些優(yōu)勢企業(yè)在白酒行業(yè)就有一定的優(yōu)勢。白酒加盟店在區(qū)域受到資源和品牌的制約,基本核心觀念就是只做自己能做的,不做自己做不了的事情,而不是要做多大,是要以做多強(qiáng)。只要抓住核心白酒加盟店在本地也可以形成真正的品牌壁壘、口感壁壘、渠道壁壘。要讓自己在本地的優(yōu)勢發(fā)揮極致,細(xì)化,細(xì)化,再細(xì)化,當(dāng)下生存的基本法則。
隨著白酒發(fā)展趨勢行業(yè)競爭由賣方市場轉(zhuǎn)向買方市場,以大商制為核心的多層級總代模式的弊端逐漸凸顯,集中體現(xiàn)為廠家對終端的控制力較弱,導(dǎo)致市場竄貨、品牌體系混亂等問題逐漸加劇。進(jìn)入轉(zhuǎn)型探索期,變化集中表現(xiàn)為以下三個(gè)方面:向事業(yè)部制模式轉(zhuǎn)型,向區(qū)域化管理模式轉(zhuǎn)型,開始重視發(fā)展團(tuán)購渠道。通過對渠道進(jìn)行分類分級,廠家直接對接核心大商,而其他小商或終端則通過核心大商進(jìn)貨,不與公司直接發(fā)生財(cái)務(wù)關(guān)系,降低廠家的資金風(fēng)險(xiǎn)。
考慮到當(dāng)前白酒消費(fèi)以大眾消費(fèi)為主,對于品牌力差距不大的不同品牌白酒,普通消費(fèi)者更愿意選擇購買便利、服務(wù)好的產(chǎn)品,這就對酒企的渠道的覆蓋面、精細(xì)度提出更高要求。
結(jié)合當(dāng)前“少喝酒、喝好酒”的消費(fèi)趨勢,未來白酒行業(yè)將告別上一輪景氣周期中的量價(jià)齊升的擴(kuò)容式增長,大概率是量穩(wěn)價(jià)升的存量式競爭。在此背景下,白酒發(fā)展趨勢必將推動(dòng)渠道運(yùn)作趨向精細(xì)化、提升渠道力以兼并中小酒廠的份額是名優(yōu)酒企能實(shí)現(xiàn)較快增長的必然選擇。
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西鳳酒1952銅尊典藏

西鳳酒1952標(biāo)準(zhǔn)版

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