不管是在以前還是現在，酒都可以說是人們溝通感情的一種橋梁，很多人喝酒的時候也會“吐真言”或者是“訴衷腸”，我們也是經常會聽到別人說：“喝杯白酒，交個朋友”，由此可見這個酒還不僅僅是一種飲品，它還是我們在社交生活當中，必不可少的一樣東西。
很多人在買到一瓶酒后都會有疑惑：這酒是真的嗎？會不會是酒精勾兌的？……搞清這些問題之前要先弄明白幾個概念
看包裝。在買酒時要認真審視商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標簽的印刷十分講究；紙質精良白凈、字體規范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均、留縫隙的現象。
看酒色。白酒在瓶內是清澈透亮的，如果是透明的玻璃瓶子，對著陽光，可以透過瓶體看酒色，是否有懸浮物、云霧狀的小東西或沉淀物。真酒無色透明，有懸浮物或沉淀物一定是假酒。
倒一些到手上聞一聞味道，夠不夠純正，迅速的搓揉手掌心，等到發熱的時候再去聞一聞這個酒味，如果還有散發出濃烈的酒香味，那就是好酒，如果搓揉之后變得非常刺鼻，那樣的酒都不好。
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