李曙光,五糧液集團有限公司新“掌門人”.

　　工業領域“科班出身”、省級經濟管理部門工作背景、“60后”少壯派……李曙光一上任,就受到了各界的高度關注.

　　到崗近兩個月后,李曙光5月18日接受四川在線記者獨家專訪,這是他上任后首次正式接受媒體采訪.這位身高1.85米的漢子,帶領川企上市公司第一利潤大戶五糧液,激情飽滿開啟“二次創業”,以一曲豪邁的“將進酒”拉開新征程上的序曲.

　　談形勢

　　白酒年輕化是必須過的關

　　記者：隨著2016年報和2017一季報的發布,白酒行業業績一片大好,您如何看待這一現象?

　　李曙光：這一輪白酒行業回暖在2015年就有端倪,2016年復蘇態勢更強勁.但我的判斷是,這一輪復蘇是結構性的,復蘇的基礎不牢固,兩級分化的“馬太效應”將日益凸顯.

　　為什么這樣講?要認識到,白酒是充分競爭的快銷品,行業整體產能過剩.目前全國白酒總產量在1300萬千升左右,但是就消費量而言,有的行業專家估計只有600-700萬千升,實際數據可能更低.同時,當前宏觀經濟運行下行壓力依然很高,人口統計學又告訴我們,未來幾十年消費群體是呈規模性遞減的.

　　我認為,經過“黃金10年”的高速發展、“4年寒冬”冰霜雨雪的洗禮,白酒行業理應步入一條回歸品牌、回歸理性、回歸商業本質的“回歸之路”.

　　記者：您剛才談到人口統計學,現在有一種說法,年輕人都不愛喝白酒.請問您或者您的子女、晚輩喝白酒嗎?

　　李曙光：(笑)我能喝一點,晚輩喝得是要少一點,所以白酒年輕化是五糧液必須面對的一個重大課題.

　　但喝不喝是一個相對概念.從時間上看,現在不喝不等于以后不喝.我看到過一份很有意思的調查報告,中國人25歲之前以低度酒為主,25到30歲喝酒的度數逐步增加,35歲以后隨著年齡、閱歷、對中國文化理解的加深,喝的白酒會增加,55歲以后又呈遞減趨勢,所以白酒消費的年齡結構呈“紡錘型”.從空間上來說,五糧液是中國的五糧液、世界的五糧液.隨著國家“一帶一路”倡議的深入推進,為五糧液帶來了拓展新消費市場的重大契機.

必須站在面向世界市場的廣度,去研究新的消費需求.縱觀世界上的烈性酒,威士忌的度數只有40多度,白酒、葡萄酒都是“餐桌上的酒”.在保持“五糧釀造”品質的前提下,我們研發出了低度五糧液,怎樣在世界范圍內、在廣大年輕消費群體中推廣出去,是我們必須過的關.

　　談茅臺

　　茅臺會講故事,重視文化傳播

　　記者：作為“濃醬雙雄”的代表,您如何評價茅臺?

　　李曙光：不可否認,目前五糧液和茅臺的差距已經拉開了,與茅臺拉開的節點從2008年開始,2012年是一個“拐點”.

　　冰凍三尺非一日之寒.茅臺在過去幾年里集中精力打造品牌,重點清晰、火力集中.從營銷策略上來看,茅臺一直在重心下沉、深耕市場,所以茅臺“這一劍”是磨了很久的.此外,茅臺會講故事,重視文化傳播,這些都是值得五糧液學習的.

　　記者：在“十三五”規劃中,五糧液和茅臺都提出了“1000億”的目標,五糧液能否在“十三五”末追上前面的“標兵”?

　　李曙光：這是五糧液努力的一個方向,但就目前而言還是有差距的.就自身而言,2016年五糧液股份公司營業收入實現245億元,五糧液集團公司營業收入超過700億元,在“十三五”期間,五糧液將蹄疾步穩,爭取提前實現千億元級的酒業集團的目標.圍繞這個目標,五糧液要“仰望星空”,通過戰略性的布局,不斷提升五糧液的品牌價值;也要“腳踏實地”,不管差距有多大,五糧液都會堅守“五糧釀造”的品質,懷揣打造百年品牌的“初心”,一步一步走、一點一點追.

　　一直以來,五糧液采用的都是幾十年到幾百年窖齡的老窖池固態發酵,按傳統工藝要求,優中選優,好中選好.從每年10幾萬噸的產量中選出1.5萬噸左右的優質基酒做“五糧液”,凡是不夠“五糧液”標準的用于生產其它系列酒,從而確保核心產品“五糧液”的品質.這是五糧液傳統生產工藝的精髓所在,也是五糧液品質保證的關鍵所在.從過去到未來,品質都是五糧液的核心競爭優勢.

　　記者：近來,五糧液開展了“對標先進、二次創業、再鑄輝煌,我們怎么干”的大討論,如何理解“二次創業”?

　　李曙光：上世紀80年代,五糧液開啟了“一次創業”,通過20多年的努力,創造了令世人矚目的“五糧液現象”.但五糧液不能躺在功勞簿上,在“前有標兵,后有追兵”的當下,五糧液必須以“創業者”精神,重新上路,才能再鑄輝煌.

　　談川酒

　　“五糧液義不容辭當好帶頭大哥”

　　記者：經過近幾年的調整,目前川酒“六朵金花”的掌門人基本從“50后”到了“60后”,作為川酒的“帶頭大哥”,五糧液有怎樣的打算?

　　李曙光：“60后”執掌川酒是一個新現象,大家一定會有更多的對話和交流,在“振興川酒”的大旗下砥礪前行.

　　辯證看“六朵金花”,是川酒的優勢,但也可能造成某些意識上的障礙.比如,行業內“強強聯合”是一個大趨勢,茅臺收購習酒,洋河收購雙溝、貴酒,都是一個做大做強的過程.今后,為進一步提升五糧液的品牌價值,我認為也可以考慮戰略性收購或者強強聯合.振興川酒,五糧液義不容辭要當好“帶頭大哥”.

　　記者：在您上任9天后,就寫了一封93字的《感謝信》,其中提到“新的征程已經開啟”,如何理解這個“新”?

　　李曙光：這個“新”是多維度的.是“轉型升級”,包括產品戰略重建、營銷體系重構、品牌價值重塑;是“戰略布局”,從“資產轉向資本運作”;是機制體制創新,對比茅臺、洋河,五糧液在高效的現代企業管理制度、面向市場的運行機制上還需更進一程,所以公司治理結構的優化和產品的轉型升級必須“雙管齊下”,深入推進國企三項制度改革迫在眉睫.

　　具體來說,五糧液將進一步聚焦白酒核心產業,讓五糧液品牌價值有力回歸;做大主業、平臺,在此基礎進一步優化調整多元產業格局.做大平臺就是從一個產業集團轉型成資本運營和投資的平臺.在平臺打造的過程中,緊密對接政府戰略性的布局,通過市場化、資本化的運作,進一步激活國有資本的高效流動,實現有序進退.

　　此外,在萬物互聯的今天,五糧液與阿里巴巴、騰訊、京東的合作也在緊鑼密鼓推進中.

　　記者手記

　　在評價茅臺時,李曙光毫不吝惜贊美之詞,用“功不唐捐”來比喻茅臺的努力付出;

　　在講到品牌建設時,李曙光用了很長的篇幅講述百威啤酒的新年微電影,并表示只有“走心”的傳播才能提升品牌認同;

　　在開展對標先進的大討論時,李曙光推薦的書目里有《華為經濟法》;

　　就連喝的酒,李曙光也說他不止會嘗五糧液,茅臺、洋河他都會嘗一嘗……

　　“五糧釀造”體現的是有容乃大,而在這位五糧液新的掌門人身上,也能感受到這種開放包容的氣質.

,這一川酒老大哥已經踏上了“二次創業”的征程,未來將有怎樣的表現,市場充滿期待.

　　將進酒,杯莫停;再創業,夢不止!

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