【西鳳酒1952報道】 第一年:沖喜之紅
通過充分研討和激烈爭論,項目組最后認為,危局中的Z酒廠需要的不是對外解釋,而是主動出擊。
統一思想:危局中企業的破局“信心比黃金還要重要”,和君咨詢項目組對Z酒廠面臨的危局在認識論和方法論層面形成“共識五條”,對企業中高層和業務隊伍進行全面宣貫。
品牌突圍:面臨高速增長的市場環境,抓住具有品牌根基的Z酒廠最容易突破的“最薄冰層”--高價位的產品價位區間。項目組結合企業“洞藏”的工藝特點和以往有過“原漿”系列銷售的歷史,為Z品牌賦予一個新的品類“洞藏原漿”年份系列,價位為138元~888元四款產品,主銷價位定為258元的洞藏原漿十二年,將主力產品放在未來消費趨勢和競爭對手弱勢的200元~300元價位帶內,2011年該高端系列產品的價格體系整體向上調整30%。
渠道整改:和君咨詢項目組提出在所有的區縣實行“一縣兩代、高低分開”的商業架構,保護商業的利益和專屬性,激發商業積極性;導入“直分銷”模式,城區要求經銷商全面直控終端,分銷系統要嚴格,以產品區隔商業的方式來進一步梳理商業結構。同時,組建終端建設突擊隊,全力輔助各個區域經銷商展開終端疏通和終端建設的工作。
快速行動:成立以酒廠董事長為組長的產品開發小組,突擊“洞藏原漿”新品上市,從決議到新品上市只用了3個月時間,2010年9月以中國紅為主色調的Z洞藏原漿系列隆重上市,這個經典的紅色形象與Z酒品牌內涵相一致,被稱為深陷質量困局的Z酒廠“沖喜之紅”。
為確保這個“紅”能夠成功沖喜、一改企業的低迷氛圍,產品推出的背后其實暗藏著嚴密的營銷邏輯:品牌品類化--將洞藏原漿打造成為白酒的亞品類;品牌產品化--品牌形象借助戰略性主導產品進行提升;品牌競爭化--洞藏白酒典范,直接與S酒進行差異化區隔;產品系列化--洞藏原漿年份系列,將品類與年份相融合。
洞藏系列上市之后的效果:2010年9月洞藏原漿系列產品上市,三個月后回款超過600萬;2011年洞藏原漿單系列回款超過4500萬,噸酒價位從2010年的1.87萬,增長到2.24萬元;2012年上半年洞藏原漿單系列6100萬,噸酒價位上升至2.8萬/噸。
如今的Z酒廠處處飄蕩著洞藏原漿的酒香,企事業單位前來酒廠托關系購買洞藏系列產品的絡繹不絕,到酒廠尋求戰略合作的商業和社會各界更是紛至沓來。
這個在爭議中上市的洞藏原漿系列,挽救并激活了這家區域型酒廠,徹底地將開始增長放緩到后來又快速下滑的Z酒廠從低迷的經營中解救出來,并在上市第三年開始表現出蓬勃不可阻擋的增長之趨勢,在贛州市場面對驅逐強大對手S的對抗戰中扮演了至關重要的角色。
第二年:規范之路
品牌推廣:和君咨詢項目組為保證洞藏原漿以最佳的速度獲得品牌的成長,2010年年底啟動大眾傳播活動,贊助電視臺舉辦“紅動江西”的紅歌運動,2010年年底到2011年7月持續性的活動播放提高了洞藏原漿的普及率,2011年下半年開始啟動Z酒60周年慶大型活動。在淡旺季期間的促銷、推廣、路演活動間或其中。
渠道規范:基于企業資源、精力和動員能力的考慮,渠道結構優化和規范的系統行動更多是在項目合作的第二年(2011年)全面展開。
結構調整:1)將VIP部從二級部門升級為一級部門,深化核心消費者的溝通、教育工作;2)深化渠道縱深與橫向延伸:核心名煙名酒店樣板店打造;同時,洞藏原漿縣級市場的進一步提升:酒店渠道、氛圍營造、團購指導;從2011年7月份開始,在全區域展開核心終端建設工作,有效防止了洞藏原漿價格體系的松動;3)資源開始全面向終端、消費者聚集,針對商業及銷售隊伍的慣性的甩貨現象:主題促銷(消費者)--開箱獎(終端)--渠道旺季壓貨(渠道二級商)--經銷商壓貨;“紅動江西”的消費者主題促銷的開展,充分激發了消費者的熱情,自點率及購買率都大幅度提高;
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