【西鳳酒1952報(bào)道】據(jù)介紹，最初重慶市的白酒窖藏服務(wù)只限于自己酒廠生產(chǎn)的純高粱酒，客戶購買他的產(chǎn)品后跟蹤封壇，客戶在酒壇上簽名后封窖。出乎意料的是，這種酒銷售模式面世后，竟受到不少酒友的追捧，自去年6月以來，僅窖藏白酒就突破了20萬斤，而客戶購買封壇酒后自行窖藏的規(guī)模則更大

    西鳳酒價(jià)格表“很多人愛酒，但是不會藏酒，也懶得藏酒，如果讓客戶將其它品牌的酒送來我們的酒窖保存，那必將是一個(gè)大市場。”另一酒窖公司負(fù)責(zé)人介紹說，由于白酒的藏酒工藝與流程比較復(fù)雜，要想長期保留白酒品質(zhì)，沒有專業(yè)的硬件設(shè)施和專業(yè)團(tuán)隊(duì)很難做到。商報(bào)記者了解到，最近我市一酒窖已經(jīng)接下市內(nèi)某星級酒店和兩家個(gè)人客戶的各10萬斤白酒的窖藏業(yè)務(wù)大單。事實(shí)證明，一些酒友愿意掏錢保值，這塊市場的潛力亟待開發(fā)。

    西鳳酒價(jià)格表“到街頭開儲蓄所只是其中一部分，儲蓄所開通后，將會根據(jù)不同年份，顯示主要品牌白酒的實(shí)時(shí)報(bào)價(jià)，藏酒者可根據(jù)報(bào)價(jià)決定繼續(xù)儲藏還是取酒交易，同時(shí)還會和一些專賣陳年老酒的商貿(mào)企業(yè)合作，推動藏酒交易。”童必建介紹說，他還將在藏酒產(chǎn)業(yè)鏈上，充分利用窖藏、洞藏酒基地等資源，打造成旅游觀光長廊，并在周邊配套農(nóng)家樂等設(shè)施，吸引酒友們前來觀光品鑒，打造起一條全產(chǎn)業(yè)鏈。

     據(jù)悉，目前一壇30斤的酒認(rèn)購價(jià)為1050元，加上每斤每年1元的管理費(fèi)，10年以后的成本也就是1350元。按照白酒業(yè)內(nèi)行規(guī)，一般從第三年起，窖藏酒會以10%~25%的幅度逐步增值。10年后這一壇酒的價(jià)值將增加5~8倍不等。同樣瞄準(zhǔn)白酒窖藏市場的，還有不少業(yè)界大佬。如河南的杜康酒業(yè)，去年11月，私人窖藏白酒業(yè)務(wù)開鑼后，客戶簽署認(rèn)購協(xié)議，簽字蓋章后貼上封條并領(lǐng)取收藏證書后，封壇入窖。開市當(dāng)天，杜康酒業(yè)一壇預(yù)計(jì)窖藏十年200斤裝的68度封壇酒，最終的拍賣成交價(jià)高達(dá)38萬元，當(dāng)日獲得的簽約總額高達(dá)5.9億元。此外，詩仙太白相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日告訴商報(bào)記者，目前公司正在籌劃私人定制窖藏業(yè)務(wù)，滿足高端好酒客的需求，預(yù)計(jì)今年內(nèi)將面市。

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