【西鳳酒1952報道】2012 年，白酒產量已經連續 8 年實現兩位數的增長，提前完成釀酒行業“十二五”規劃的目標，白酒行業產能過剩、市場需求及價格下跌、庫存增高等現象日益顯現。到了今年，隨著經濟下行壓力加大，白酒行業將結束高增長進入行業調整期。
西鳳酒價格，增速放緩，競爭向深度擴散，部分經銷商已經選擇放棄，團購渠道開始出現頹勢，這些都是這個時期的特點。與此同時，酒類產品的生產銷售和市場消費等領域都會向著更加理性的態勢發展，這也是趨勢。“現在白酒企業的困難很正常，就跟美國的金融危機一樣，美國依然強大，但是它遇到金融危機的時候會有一個波谷，白酒行業經過了這么多年的快速發展，就像我們勞累了一天洗個澡，沒有什么太大的事兒，正常得不得了。 ”瀘州老窖集團有限公司董事局董事、總裁張良說。
西鳳酒價格表，在他看來，這個調整期會是“3到4年”的時間，“現在300元/瓶以上的白酒銷售都受阻了，600元/瓶以上價格的白酒受影響很大，大家都應該要調整，我們也在調整”。而從近期紛紛出臺的酒類企業年報也能看出，調整期中，自內向外的調整正在開始。盡管從各大企業2012年的年報上我們依舊看到了很多亮點，比如幾家龍頭企業依舊表現不錯：貴州茅臺去年實現凈利133億元，同比增長52%；五糧液實現利潤99.35億元，同比增長61%；洋河股份實現凈利62億元，同比增長54%。
但顯而易見的是，對于2013年，各大企業紛紛調低了發展速度，并在積極進行內部改革來應對惡劣的市場環境。對于2013年全年的營業收入增速，貴州茅臺調低至20%左右，而五糧液更是下調至15%左右，并預計公司高價位產品銷售難度可能進一步加大，將導致公司贏利能力減弱。國泰君安的研報稱，對于行業周期景氣下行的預判已成業界共識，而超預期的是，本輪調整中行業龍頭改變了過往對于高檔酒的“控量保價”，比如茅臺已經表明無具體控量措施，這顛覆了過去20年行業龍頭爭取價格領先的競爭策略。
不過，從茅臺和五糧液等公司發布的2012年年報來看，企業對未來市場態勢的研判還是積極樂觀的。五糧液有關負責人認為，國家正大力推進新型城鎮化建設，明確提出“2020年實現國內生產總值和城鄉居民人均收入比2010年翻一番”，在這一大背景下，消費結構轉型和消費品升級將是必然的，白酒行業中具有品牌知名度和美譽度的優勢企業發展空間將會更大，前景看好。此外，四川省委省政府提出打造“中國白酒金三角”戰略得到廣泛認同，市場競爭由單點到板塊、個體到區域，產區化競爭將是白酒競爭的走向。同時，政府和市場之手都在推動和引領行業內整合，行業內的并購和整合將是發展趨勢，行業將會逐漸邁向集中。
而在營銷層面，五糧液將中高價位產品與高價位產品的銷售并重，著力打造區域和中高價位品牌，同時擴大中低價位產品市場份額，同時，充分發揮電子商務、現代大型連鎖終端的優勢，著手研究開發適合五糧液營銷的電子商務模式。實際上，從2012年白酒行業出現的諸多情況來看，國家宏觀政策和經濟環境的變化，也是在引導白酒行業進入調整期，高端白酒的消費群體將會趨向多元化。
“走向共同富裕的過程中，這個消費的升級換代企業要有充分的信心，同時要更好地分析市場，考慮怎么樣改進服務，我感覺企業對中國的名牌高端白酒一定有信心，因為這個市場潛力太大了。”賈康分析說。
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