【西鳳酒報道】2012年的中國白酒市場在國家三令五申中，并沒有停止前進的腳步，市場的繼續和行業發生的危機，讓白酒產業成為了2012年最具爭議的行業，面對資本市場的一路高歌和高端市場累禁不止的瘋狂，市場出現的各種不穩定因素也不斷曝光，從古井貢的酒精門到酒鬼酒的塑化劑事件再到甜蜜素的曝光，一系列指向白酒產業做空白酒產業的令箭，從政府部門到社會各界射向中國白酒產業，年底公安部及軍委的禁酒令，讓中國白酒產業雪霜加霜，步入2013年的中國白酒產業將何去何從呢？
　　認識一個發展關口：960萬千升產量頂點，8年周期性回調明顯，白酒產業步入下行期

　　國家統計局公布數據顯示，2011年全國白酒行業完成產品銷售收入3746.67億元，實現利潤571.59億元，上交稅金445.10億元。除出口交貨值外，各項經濟指標數據都保持了30%以上的增長速度。根據《中國釀酒產業“十二五”發展規劃》，目標是到2015年，全國白酒總產量將達到960萬千升，比“十一五”末增長8%，年均增長1.5%。但在“十二五”第二年的2011年，我國生產白酒（折65度，商品量）產量達1025.6萬千升，同比增長30.70 %。這意味著，白酒業“十二五”規劃的產量目標早在2011年就已經超越了。

　　2010年的產銷量剛剛超過1996年的800萬噸頂點水平（如下圖），緊接著2011年達到1025.6萬千升，遠遠超過了國家十二五規劃的960萬千升頂點。如此瘋狂的增長，也難怪2012年白酒產業會面臨這樣眾多調整。回顧這些數據，我們不難發現中國白酒產業在1996年到頂之后進入了縮量價平階段，1996年到2004年的谷底8年時間里，中國白酒產業從高點走入了低點，而從2004年到2011年8年時間里，中國白酒產業又從谷底走到了頂峰，8年周期的來回。正好說明了2012年開始，中國白酒產業開始進入調整及縮量階段。　　　

　　審視兩大發展要素：政治拉動經濟推動，推拉結合產業繁榮

　　面對進入下行調整期的中國白酒產業，未來市場將何去何從？作為中國白酒企業，我們應該始終清晰的認識到兩點，白酒產業之所以能夠獲得這么好的發展，除了自身文化底蘊深厚之外，更重要的是白酒產業作為傳統產業，本身具有很好的消費剛性，因此市場的潛力才能夠不斷被激發出來，但是推動整個白酒產業發展的還是政治和經濟兩大支柱。

　　首先政治因素是拉動白酒產業發展的關鍵，過去白酒作為地方重要的稅收來源，作為農業獲得高附加值的加工產業，各地方政府無不把做大地方酒企作為政績來抓，因此成就了中國白酒產業今日繁榮。從國家到地方，酒一直成為政府重要的財政來源。在這種政治因素的指導下，政府部門帶頭采購白酒，并且推動積極推動白酒進入政府宴用市場，使得中國白酒在政務商務市場上獲得了很好的發展，以至于洋品牌也很難進入這塊市場。

　　但是隨著2012年國家對白酒市場上的調整，以及各種對白酒的禁令，使得2013年的中國白酒產業，從高端到低端都不容樂觀，來自政府調整政策將影響整個中國白酒市場。沒有了政府市場的拉動和消耗，中國白酒產業將失去其傳統勢力范圍。

　　其次經濟因素是推動白酒產業的要素，回顧歷史我們發現，在1997年亞洲金融風暴之后，中國白酒產業開始進入市場的下行期，持續八年的市場調整，其間政府對國有經濟的改革導致大量工人下崗，使得經濟預期整體不好。人們的消費能力和購買能力受到限制，沒有了良好的經濟環境和預期，市場對于白酒的消費也明顯受到影響。步入2004年后，在房地產業的帶動下，經濟不斷繁榮和發展，白酒產業開始昂首跨步地前進，消費者和企業購買能力的上升，造就了中國高端白酒的繁榮和發展。而2008年以來的金融危機，在四萬億投資后進入2011年開始乏力，人們對于經濟的預期不足以及企業對于經濟的顧慮，使得整個經濟環境變得缺乏活力，在國家財力下滑之后，政府主導的一系列節約政策和禁止奢侈消費，使得銷量巨大的中國白酒產業首當其沖受其影響。

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