從去年開始,白酒行業釋放了弱復蘇信號,各大酒企也動作頻頻。五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒等川酒團雄心勃勃,征戰四方,紛紛立下千億、百億目標;曾經與川酒齊名的皖酒并且在行業調整之初表現更加穩健,但目前卻顯得有些心力不足。“東不入皖”的魔咒被打破,川酒、蘇酒等紛紛長驅直入,皖酒內部也戰火連連。曾經強勢的兩大板塊為何在行業調整的關鍵節點發展選擇了不同的道路?
打造全國性品牌。沒有全國化,皖酒就沒有真正的戰略地位,無論是古井、口子還是迎駕,目前都只能算區域強勢酒企,戰略伸縮空間小。沒有全國性品牌,皖酒產品定價的能力就較差,在高端產品上也就談不上定價權。
一個征戰四方,一個固守本土?
酒業素有“西不入川,東不入皖”之說。強勢的川酒和皖酒兩大板塊其實有很多相似之處。比如上市酒企多,19家白酒上市企業當中,川酒和皖酒各占4家;而其他省份上市酒企多的也2家;此外,本土市場強勢品牌多;四川還有劍南春、郎酒、豐谷、文君等知名品牌;而安徽也還有高爐家、宣酒、文王、皖酒等一大批區域名酒。
雖然,川酒和皖酒有著眾多的相似之處,兩者在中國白酒行業有著舉足輕重的地位。但是這兩座酒業的高峰,面臨著截然不同的狀況。
品牌發展:全國化vs本土化
川酒:五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、水井坊、沱牌等一直放眼征戰全國市場。在今年,五糧液更是提出百億華東,瀘州老窖五大戰略單品以低門檻已深入全國各區域的縣鄉鎮腹地市場;水井坊在全國圈定10個核心市場發力次高端和高端;沱牌在資本助推下開啟全國招商模式,郎酒和劍南春更是穩步擴張市場。
皖酒:反觀皖酒,除了龍頭的古井貢酒,在去年收購黃鶴樓,劍指湖北市場,試圖擴張全國市場外;其他如金種子、迎駕貢等在省外拓展表現平平,只有口子窖在安徽市場能與古井貢抗衡,安徽的酒企其核心戰略仍然是對本土市場的堅守。
產區現狀:供應全國vs滿足本土
川酒:川酒處于中國白酒金三角地帶,產區背書下釀酒全國聞名,不僅僅供應川內企業,而且眾多原酒也供應全國市場。
皖酒:雖然安徽也是適宜釀酒,但是和白酒金三角地帶相比,皖酒在產區方面的打造較弱,在市場競爭中為品牌加分也弱,皖酒更加專注于本土市場。
競爭格局:西不入川vs東不入皖
由于產區的差異,品牌的全國化差異等等原因,這些都共同造就了川酒和皖酒的競爭格局在近年來的變化。
川酒:四川是川酒的大本營,目前仍保持相對穩定的狀態。外地品牌很難進入四川,但是川酒卻是在全國各地攻城略地。
皖酒:“西不入皖”感覺已經稍顯名不副實,川酒、黔酒、蘇酒都已經大規模的進安徽。僅以洋河為例,2016年,洋河在安徽市場銷售突破14億元。
由于皖酒各大酒企之間差距不是很明顯,導致皖酒內部也在不斷“廝殺”,至今仍未形成相對穩定的格局。
4.效益差異:雄獅復蘇vs分化漸顯
川酒:2016年4家川酒上市公司總共營收354.86億元,凈利潤總計90.18億元。同時,4家企業不管是營收還是凈利潤都是大幅增長。
皖酒:2016年4家皖酒上市公司總共營收133.23億元,凈利潤23.13億元。雖然皖酒4家上市酒企營收為川酒4家上市酒企的37.54%,但是凈利潤僅為川酒的25.65%。
川酒迎來新風口,皖酒需直面三大難題
對于川酒和皖酒,遠景咨詢進行了大量的研究,對川酒、皖酒的發展現狀,和未來該如何突破都有詳細的說明。
在遠景咨詢看來,未來白酒行業的發展將會趨于集中化,強勢品牌將壟斷話語權和市場號召力。同時,在消費升級的趨勢下,消費理念趨向于高品質和大品牌。而川酒憑借其長久的品質、品牌、以及中高端價位的認知,必將受益于行業發展紅利,迎來新一輪發展風口,集體浩蕩向前。
同時,針對皖酒遠景咨詢認為,皖酒在省內具有優勢,但是如果想要向省外甚至是全國拓展,那么必須要解決三大難題。
放棄內部過度競爭。多年來,皖酒企業在百元上下價格帶進行拉鋸戰,拱手將高端市場送給省外品牌。同時,內部的過度競爭造成了資源的浪費和盈利能力的低下,大大削弱了皖酒企業在省外市場的競爭力。
改變“重營銷、輕品牌”的發展方式。就皖酒來說,在品牌打造上過于功利性,主要以品牌拉動市場,卻不注重品牌本身價值的提升。這也是為什么皖酒難以在300元價位帶及其以上難有建樹的主要原因之一。皖酒需要將品牌建設提升到戰略層面,提煉出專屬皖酒的個性化品牌內涵。
打造全國性品牌。沒有全國化,皖酒就沒有真正的戰略地位,無論是古井、口子還是迎駕,目前都只能算區域強勢酒企,戰略伸縮空間小。沒有全國性品牌,皖酒產品定價的能力就較差,在高端產品上也就談不上定價權。
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