隨著五糧液、茅臺等知名酒企相繼幾次對產品提價,眾多酒企紛紛效仿,甚至使用限量、停貨等手段來漲價,過去一年,漲價已經成為核心關鍵詞.經銷商則用“一天一個價”形容白酒價格的上漲變化,特別是在春節(jié)前夕.而與之相對應的是,面對白酒價格持續(xù)不斷上漲,經銷商們則面臨的是利潤不斷下滑的緊張生存狀態(tài).
酒企漲價利潤卻變薄
酒企相繼發(fā)出漲價訊號,令外業(yè)界很疑惑,難道白酒的春天又回來了嗎?
據白酒行業(yè)公布的數字顯示,目前白酒原材料價格和運輸成本上漲幅超過30%,包裝材料的成本同樣也在不斷上漲.主要是因為消費者在健康、養(yǎng)生、環(huán)保等方面的要求日益嚴格,這就要求酒企要提高釀酒工藝,注重產品品質,加大產品質量檢驗環(huán)節(jié).再加上原材料、運費、煤炭價格的漲價,導致酒企生產成本增加,成品白酒價格自然提高.
當然,除了成本上漲之外,白酒企業(yè)漲價的主要原因還是市場的驅動.特別是每年年底旺季需求大幅增長,隨著市場水漲船高,價格自然上漲迅速.
2016年11月,國內最大白酒經銷商銀基集團發(fā)布的財報顯示,截止2016年9月30日為止的六個月內該公司實現營收3.925億港元,同比下滑35.75%,虧損1.31億港元.值得注意的是,這不是銀基集團首次出現虧損,是繼2013年、2014年寒冬后分別虧損11.34億港元、7.8億港元后,再度出現虧損狀況.
中國酒類流通協會副秘書長趙禹表示,茅臺在提價前確實做了一定的市場準備,但包括五糧液、瀘州老窖在內的其它酒企準備并不充足,對產品提價并不意味著市場的回暖.實際上,當前的市場消費環(huán)境還沒改善,經銷商對提價很不認可.經銷商會因此面對庫存和消費者認知改變的壓力,許多消費者還會因價格提高而轉向其它品牌,這使得經銷商多年形成的市場地位受到沖擊.未來整個白酒經銷商行業(yè)將加速整合,出現許多大型經銷商合作的局面,涌現出一批全國化的經銷商,經銷商的運營模式也將發(fā)生改變,電商和連鎖模式將成為主流.
傳統經銷模式受沖擊
其實,傳統酒類市場銷售的經銷商都存在流通環(huán)節(jié)過多、銷售鏈條過長、鋪貨成本過高等問題,因此,在傳統渠道上的進行變革創(chuàng)新是經銷商們當下思考的關鍵所在.
近年來,互聯網電子商務已逐漸成為新型的消費模式,1919、酒仙網等酒業(yè)電商平臺相繼掛牌新三板,已經證明了白酒行業(yè)發(fā)展“白酒+互聯網”模式的成功.
值得一提的是,經銷商轉型的例子比比皆是,2016年3月,華澤集團吳向東董事長在接受本報記者專訪時還提出的“酒業(yè)第一生態(tài)圈”概念,據了解,“酒業(yè)第一生態(tài)圈”采取“B2B平臺+O2O平臺+購銷供應鏈平臺+資本平臺+社群分享平臺”的股權投資模式,將由全國5000名千萬級以上的酒商共同組成.
此外,就連茅臺、五糧液和瀘州老窖等白酒大佬們也在積極的牽手互聯網,即開發(fā)自己的電商平臺,也和天貓、京東等電商平臺開展合作.1919、酒仙網“針尖對麥芒”的狀態(tài)也成為過去.
白酒行業(yè)專家楊承平認為,走互聯網道路,利用白酒網絡銷售平臺宣傳和展示白酒產品進行線上銷售,不但方便快捷,而且還能減少白酒流通環(huán)節(jié),降低鋪貨成本,減少整個產品的銷售成本,對經銷商是個不錯的選擇.
據悉,在2016年全國兩·會上,也審議通過的“十三五”規(guī)劃明確提出:實施“互聯網+”行動計劃,促進互聯網和經濟社會融合發(fā)展.這表明“互聯網+”模式在今后一段時期內,互聯網產業(yè)將成為未來各行業(yè)發(fā)展的重要利益增長點.
“白酒行業(yè)走互聯網道路,利用線上銷售平臺也必將成為趨勢,在白酒原材料成本上漲的情況下,降低銷售成本,拓寬消費渠道,將對白酒經銷商的發(fā)展意義重大.”楊承平說.“白酒電子商務是所有白酒經銷商都無法繞過的話題,要完成白酒經銷商互聯網轉型,就必須采用專業(yè)的酒商專用軟件在互聯網上建立自己的銷售服務平臺,并由專門的團隊進行運營.”
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