經(jīng)歷了3年寒冬的白酒行業(yè)終于有了復(fù)蘇跡象.近期,五糧液核心單品出廠價創(chuàng)下近3年新高,經(jīng)銷商則用“一天一個價”形容茅臺零售價格的上漲變化.
西鳳酒小編梳理發(fā)現(xiàn),行業(yè)轉(zhuǎn)暖背景下,白酒上市公司上半年業(yè)績實現(xiàn)較大幅度增長.業(yè)內(nèi)人士稱,未來中高端白酒會穩(wěn)定增長,但前幾年的瘋狂式擴張難以再現(xiàn).
現(xiàn)象——高端白酒開啟漲價模式
在茅臺、五糧液的帶動下,高端白酒開啟了漲價模式.
北京市某高檔煙酒店的53度茅臺飛天酒零售價為每瓶1180元,與上月相比,上漲100多元；52度水晶瓶五糧液（俗稱“普五”）為每瓶780元,上漲數(shù)十元.洋河、劍南春等酒企核心單品的終端價格也有不同程度的提升.
西鳳酒小編發(fā)現(xiàn),在京東、天貓和一號店,53度茅臺飛天酒每瓶零售價亦站上千元價位.
“茅臺一天一個價,中秋節(jié)過后可能還漲”,北京市某茅臺經(jīng)銷商透露,“8月初,53度茅臺飛天酒團購價還是880元一瓶,現(xiàn)在已經(jīng)漲到了980元.”
針對價格調(diào)整一事,8月30日,五糧液在官網(wǎng)發(fā)布公告稱,核心產(chǎn)品“普五”出廠價格調(diào)整為739元/瓶.這是今年以來五糧液第二次調(diào)價,也是近三年“普五”的最高出廠價.
茅臺則在官網(wǎng)發(fā)布聲明,強調(diào)“出廠價始終保持不變”,茅臺酒價格屬于“自然回升”,不存在廠方提價之說.
8月30日,五糧液在官網(wǎng)發(fā)布公告,宣布調(diào)整52度新品五糧液出廠價
原因——消費者買高端酒的需求增加
高端白酒漲價的背后是供求關(guān)系的變化.
部分高端白酒供不應(yīng)求.北京市某茅臺經(jīng)銷商說,廠家產(chǎn)量、經(jīng)銷商提貨數(shù)量都有限,現(xiàn)在15年的年份茅臺酒已經(jīng)斷貨.
供應(yīng)層面上,在研究報告中提及廠家“控量保價”的政策.報告在分析茅臺酒價格時指出,市場目前缺貨情況明顯,經(jīng)銷商大多超額完成銷售計劃,一旦執(zhí)行完之前與廠家簽訂的合同,想再從廠家拿貨非常困難,市場惜售情緒明顯.
“從需求層面來講,最主要的原因是消費升級”,白酒專家孫延元說,近幾年,個人與商務(wù)消費逐漸取代公款消費,成為拉動高端白酒需求的主要動力.
他表示,中產(chǎn)階級的崛起推動整個高端白酒行業(yè)慢慢恢復(fù)增長.中高端消費群體越來越多,消費者更加看重品牌、質(zhì)量,酒也越喝越貴.
行業(yè)——高、低端白酒兩極分化
高端白酒價格上漲從一個側(cè)面反映出白酒行業(yè)的回暖.
經(jīng)歷過2003至2012年黃金10年的快速發(fā)展后,白酒行業(yè)自2012年起增速顯著放緩,進入“寒冬期”,2015年又逐漸回升.
華泰證券發(fā)布的報告顯示,白酒上市公司今年上半年總營業(yè)收入規(guī)模達670.8億元,同比增長12.2%；凈利潤規(guī)模達207.2億元,同比增長13.1%.
報告稱,雖然整個行業(yè)的收入和凈利潤的增速相較今年第一季度有小幅回落,但是行業(yè)同比回暖的趨勢依然明顯.
中低端白酒跟隨高端白酒出現(xiàn)復(fù)蘇,但幅度較小.西鳳酒小編注意到,山西汾酒、古井貢、老白干等區(qū)域酒企上半年收入增速均未超過15%,低于茅臺、五糧液的增速.
易浩宇說,高端白酒呈現(xiàn)出向上走的趨勢,但低端白酒還需要更長的時間.現(xiàn)在的白酒行業(yè)“只能說比最差的時候要好一點”.
前景——小酒廠前景堪憂上萬品牌或遭淘汰
業(yè)內(nèi)人士稱,未來白酒行業(yè)集中度會越來越高,大量小企業(yè)將遭淘汰.
“品牌是競爭的重要砝碼”,孫延元說,小酒廠的日子非常難過,不少小企業(yè)難逃倒閉或被并購的命運,目前全國有1萬多品牌,數(shù)年后可能只剩30至50個全國性品牌.
他表示,中高端白酒行業(yè)會穩(wěn)步增長,但不會出現(xiàn)前幾年的瘋狂式增長.
白酒營銷專家肖竹青認為,白酒行業(yè)強者恒強、弱者更弱,未來會有“面子酒”和“里子酒”兩個陣營.“面子酒”是以茅臺、五糧液為代表的高端白酒,“里子酒”是以山東溫河王、湖南湘窖和甘肅金徽為代表的區(qū)域名酒.
談到白酒行業(yè)亟需改善的問題,肖竹青說,市場上白酒的包裝、口感和企業(yè)的營銷手段差別不大,同質(zhì)化嚴重,容易造成價格上的惡性競爭.應(yīng)當充分尊重消費者的選擇,滿足個性化需求.
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