【西鳳酒加盟】“口感才是王道”“白酒老板看不起年輕人”“共飲選白酒、獨籌愛紅酒”……自4月底四川日報推出《川酒產業(yè)優(yōu)勢再強化系列觀察》報道后,“全國百萬讀者酒類消費大數據調查”“白酒企業(yè)家大數據調查”兩項活動也隨之啟動.

　　6月6日,調查數據顯示,在接受調查的讀者中,“度數太高”“價格太貴”成為讀者選擇遠離白酒的主要原因,有超過7成的消費者因為這兩個原因而選擇了替代產品.而在接受調查的白酒企業(yè)家中,接近一半認為“川酒優(yōu)勢再強化的當務之急”是應當解決好“年輕化、時尚化”這個問題,讓川酒炫酷起來.

年輕人喝白酒4成選40度以下

　　本次“全國百萬讀者酒類消費大數據調查”,由四川日報聯(lián)合大數據公司和全國白酒主要產銷地的省級黨報共同開展,采用的是通過報紙、網站、手機端等線上渠道,以及在酒吧、餐飲街等年輕人較為集中的區(qū)域等線下實地詢問等方式,對全國年輕消費者的飲酒習慣和消費選擇進行廣泛調查.

　　調查結果顯示,本次參與調查的讀者中72.65%為男性,48.72%集中在26-39歲,46.15%為公務員或事業(yè)單位人員,54.7%月薪集中在2001-4999元,有近55%的讀者認為白酒的主流度數不應當固定為52度,有85.47%的讀者能熟知川酒“六朵金花”,并對汾酒、二鍋頭、老白干等國內知名白酒認知度超過了50%.

　　在“您不選擇白酒的原因”上,45.3%的消費者選擇的是“度數太高”,緊隨其后,29.91%選擇的原因是“價格太貴”,這兩個選項加起來占到了75.21%,成為“嚇退”白酒消費者的最大因素.在對“購買白酒時,您一般選擇多少度”的問題上,選擇40度以下的消費者占據了近4成,其中有29.06%的消費者偏向于選擇21—40度白酒,甚至有11.97%的消費者偏向選擇10度以下的白酒.“什么樣的‘創(chuàng)新白酒’能夠吸引您？”數據顯示,“度數低”“果味更濃郁”“包裝、廣告等融入年輕元素”3大創(chuàng)新要素最具市場吸引力.而在商務接待用酒上,超過8成的消費者首選白酒.

48.57%酒企認為當務之急是“年輕化”

　　與“全國百萬讀者酒類消費大數據調查”相比,“白酒企業(yè)家大數據調查”采樣更加精準,通過網絡調查及現場訪談等形式完成.調查結果顯示,參與本次調查的白酒企業(yè)家有82.86%為男性,57.14%年齡26-35歲,37.14%認為白酒產品更新速度應在3年以上,45.71%認為目前白酒的主流度數仍是52度,42.86%認為白酒類產品主要的銷售渠道為酒類專營店,其次為商超和餐館酒樓,在酒吧、夜場以及電商網絡等的銷售仍然占比較小.

　　在回答“你認為對于白酒市場威脅最大的酒類”這一問題時,31.43%的白酒企業(yè)家選擇了啤酒,同樣為31.43%的白酒企業(yè)家選擇了紅酒,僅有8.57%的企業(yè)家認為雞尾酒會對白酒帶來威脅.54.29%的白酒企業(yè)家認為未來5年白酒市場將趨于穩(wěn)定,有17.14%認為會持續(xù)萎縮,17.14%認為會擴張,均不占據主導意見.

　　如何看待“川酒最大的優(yōu)勢”？51.43%的白酒企業(yè)家認為是“品牌”,而“口碑”則以34.29%緊隨其后.而對于“本地白酒的優(yōu)勢再強化,需要在哪些方面更進一步？”的選項時,48.57%的白酒企業(yè)家認為當務之急是“年輕化、時尚化”,而在回答“什么樣的‘創(chuàng)新白酒’最吸引您”上,白酒企業(yè)家得出了同消費者一樣的答案,即都認為“度數低”“果味更濃郁”“包裝、廣告等融入年輕元素”最為重要.

網友評論：沒人認可白酒酷

　　張草(成都)：白酒行業(yè)是傳統(tǒng)行業(yè),應該結合傳統(tǒng)文化進行創(chuàng)新,我們都知道白酒的老,白酒的香,但沒人會認可白酒的酷,走年輕的路線可以抓住市場的部分消費群體,養(yǎng)成消費習慣.

　　奧博凱(武漢)：因為經濟不景氣等諸多原因,中高端酒銷售不旺,生存和發(fā)展比較困難,建議開發(fā)新產品,降低成本,減少開支,加大營銷力度,提升品牌形象.

　　假老練(成都)：酒業(yè)發(fā)展未來將穩(wěn)中有升,建議價格梯度適度拉開,高、中、低價位的產品分別對應商務、一般宴請、家飲,價差大品小異.

招商電話：137-2076-7752