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【西鳳酒1952報道】“第88屆糖酒會”專項活動之一的“中國傳統文化與酒業高峰論壇”于2013年3月27日在成都舉行。上圖為著名評論家,文化學者。北京大學文化資源研究中心主任、博士生導師張頤武教授。(圖片來源:新浪財經 梁斌 攝)
“第88屆糖酒會”專項活動之一的“中國傳統文化與酒業高峰論壇”于2013年3月27日在成都舉行。上圖為著名評論家,文化學者,北京大學文化資源研究中心主任、博士生導師張頤武教授。以下為張頤武演講實錄:
謝謝主持人,各位領導,各位朋友,今天非常榮幸能跟各位共同探討和交流,向各位請教關于中國酒文化的問題。
我想講兩個問題,一個是說中國的傳統文化里邊酒究竟是什么樣的位置,我們再重新做一個再認識、再探討。另一方面,就是今天這樣一個,我覺得中國的酒業,尤其是我們的白酒行業面臨著新的歷史臨界點的時候,經歷30年的高速成長以后,我們在文化上所面對的挑戰、面對的問題,我們怎么應對這些問題,跟各位做一個探討。
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