【西鳳酒招商】店面的銷售已經進入瓶頸期，大部分店面的增長率都已低于消費增長指數，然而店面的經營成本卻不會因為零售不景氣而下調，因而店面面對競爭與發展，都必須要思考增量增利，促進銷量增長是可以有更多的零售市場份額，吸納更多的忠誠顧客，展現店面生命力；促進利潤合理的增長是可以更好的發展店面，優化店面的經營質量，有資本有實力應對未來的競爭與發展壓力。

　　零售的本質是讓顧客得到感覺滿意的服務與產品，同時經營者獲取合適的利益。化妝品的零售更追求的是顧客的二次購買、持續消費，顧客對店面的認可、信任并產生粘性非常重要。同時新顧客的拓展是店面增量的重要環節，老顧客的口碑相傳對于店面拓新客尤為重要，口碑帶來的美譽度與忠誠度是極高的。

　　商品口碑是基礎，帶動的是店面口碑

　　消費者的口碑相傳，首先傳播點是商品，再才是店面。如果顧客都記不住你店面里的最有品質、最有競爭力、最有傳播點的核心商品，口碑相傳就缺失了聚焦點。我們記住并喜歡哪家店，肯定是那家店里的特色讓顧客記憶猶新。商品口碑的記憶度聚焦做好了，店面的返店率、復購率、點單率才高，會員流失率才低，新會員增長才快。店面才能增量增利。

　　明確口碑品使命，確定口碑單品

　　口碑品的目的是為讓顧客記住商品，通過商品的美譽度來記住店面。不同的顧客群體對于商品的需求點也不一樣，口碑品的使命也會不一樣，有品位口碑品、特惠口碑品、增量增利口碑品，品位口碑品主要是襯托店面品牌形象、吸引高品質顧客進店，在店面經營中必不可少；而特惠口碑品主要是打造店面人氣，增加大眾群體進店率，對于開店初期或是人氣不旺的店面要加強特惠口碑品的銷售；增量增利口碑品除了滿足顧客需求外，更多的是滿足店面對于銷量與利潤的需求，針對已經建立顧客信任基礎的店面，可以加強增量增利口碑品，帶動客單價和毛利，增強店面的盈利能力。

　　品位口碑品、特惠口碑品可以從商圈消費者熟知的知名品牌的黃金單品中挑出，也可以從商圈的商品銷售排名上參考去挑選，在店面銷售中的商品挑出來重點口碑打造，沒有的商品及時引進。增量增利口碑品需要梳理店面的銷售數據，分析商圈顧客的消費需求，同時參考行業銷售好的特色商品，進行店內引進補充。口碑商品的甄選尤為關鍵，這是動銷能否成功的重要因素。

　　口碑品動銷的操作模式

　　有計劃的口碑品動銷才能更好吸引顧客，打造口碑，創造粘性，帶動復購與點單，通常操作模式規劃如下：

　　1、店面口碑品動銷動員，提高口碑品的重視度

　　店面從上至下建立對商品口碑、店面口碑的正確認知，加強口碑品的重視度，對于品位口碑品與特惠口碑品的銷售也要加強，不能因為毛利低而降低對顧客的服務，甚至拼命轉介紹轉銷售，導致顧客的消費印象減分；增量增利口碑品也不能強推，一切以滿足顧客消費需求為主，真正給予顧客自由消費、自主選擇的購物環境與消費感受，這樣才能建立店與客之間的良性基礎。

　　2、全員培訓，讓店員愛上口碑品

　　想要口碑品的銷售變得易推，產品一定要發給每個員工去感受、體驗、使用，店員們對口碑品的品質只有真正認可、喜歡后，店員從心里接受了商品，才有銷售的意愿，同時針對商品的賣點、體驗手法、銷售話述要進行提煉，將核心點融合成簡明扼要的幾個點，形成統一的標準，并對大家進行培訓，都能很快很容易的掌握，銷售才會簡單容易。

　　3、目標制定與激勵方案

　　讓店員愛上口碑品，培訓好，只是解決了店面想銷售、會銷售的基礎，但店員為何更愿意主動去銷售、銷售更多呢？目標制定與激勵方案機制是解決方案。口碑品銷售不要強制定銷售任務，要發揮店員主動性，應該讓每個店、每個員工制定自己的銷售目標（認購目標)，銷售目標可按年度、季度或月度制定，并將目標分解至每周或每天，銷售目標要經過審核，并根據目標制定激勵方案，單支獎勵金額一定要有刺激力（5、10、20元）不等，也有的是根據目標設定總獎勵金額；目標可以設置基本目標與沖刺目標，完成目標不同的獎勵肯定會不一樣。口碑品的獎勵會刺激銷售主動性，因為所選的口碑品是不傷客、不搶占店面原有銷量的，這種目標制定與激勵方案就是健康的。

　　現在有些連鎖店面采取不同的獎勵給予方案，有些連鎖店面是根據店員的年度目標一次性先將獎金直接先發放，完成更多目標后再多發，沒完成目標要扣回來；有些連鎖店面根據店員的銷售目標分解，每周核算發放獎金；還有些店面一天一獎，直接現金當著全店人的面直接發到領獎人手中。不同的形式根據店面經營特色去靈活選擇，一定要將店員的積極主動性完全被調動。

　　4、口碑品動銷氛圍營造，多點陳列

　　口碑品想要動銷好，基本點是加強顧客的自選、復購、點單，通過店面的氛圍營造，門口海報、焦點場景陳列、宣促信息展示、產品說明位，同時通過多點陳列（功能專區陳列位、焦點視覺陳列位、商品連帶陳列位），讓消費者容易看到、感受到，有強的視覺沖擊感，刺激及誘惑顧客的購買欲望，

　　連帶陳列位要方便用其他商品來連帶口碑品或是用口碑品去連帶其它商品的銷售，同時在口碑打造好之后，陳列位要滿足認知度高的消費者在店內可以易找易買，形成口碑品及連帶的自然銷售，單品自選率、復購率自然也就高了。

　　5、讓口碑品體驗無處不在

　　口碑商品不會自己說話，尤其是增量增利口碑品在推廣初期，一定要加強顧客的試用和體驗，在體驗過程中體現商品的特色、個性，通過使用感來完成顧客對商品的了解認知，以提高成交機會。口碑品的選擇是一定要體驗優勢的，加上店員的關鍵話述引導，只要顧客通過體驗建立了好感，又覺得價格合適，自然就會成交。除了多點陳列位之外，最好的辦法就是口碑品與體驗裝店員要隨時帶，才可以隨時給顧客體驗，讓體驗無處不在，銷售機會也就隨處可在。

　　6、巧妙動銷，相互促進效果好

　　品位口碑品與特惠口碑品是屬于顧客能夠點單與自選的，動銷較容易；而店面所選的增量增利口碑品的品質雖然具備極強顧客滿意度的，但剛入店時，顧客對商品有個認知和接受的過程，所以一定要有動銷方案讓顧客更快產生商品接觸與購買，才能讓顧客在使用后產生復購的意愿；店面可以針對目標會員及目標顧客群體做產品試用派送或體驗裝派發，但在派發策略上要注重顧客進店后的“轉化成交率”，這樣派送才會有效果；同時可以用優惠換購、或與店面銷量好的單品組成優惠套來推廣，用人氣商品可以快速解決商品與顧客的第一次，相互促進，巧妙動銷。

　　7、顧客互動不能少，引導顧客傳播口碑效果好

　　親戚是越走越親，商品、店面與顧客之間也是互動越頻繁粘性才越好，口碑動銷要加強顧客互動，用會員活動、店面特惠引導顧客返店，同時一定要用好店面微信公眾號、朋友圈、短信群、QQ群等移動互動工具，不受時間空間限制隨時隨地都可互動，將口碑品與店面的信息不斷呈現給顧客，刺激加強顧客對商品與店員的品牌意識；商品口碑好，顧客對于口碑品是不抗拒傳播的，但顧客的傳播卻不會有主動性，所以店面要提煉商品的傳播亮點、店面的可傳播事件、并制作一些易傳播的內容模板，讓顧客覺得有傳播的意思而想去傳播，比如通過朋友圈分享點贊可獲獎加強顧客的傳播，讓更多目標消費者感知商品與店面的口碑才有價值。

　　口碑品動銷好，能提升店面返店率、復購率、點單率，提升店面品牌，又可以增量增利，增加店面盈利能力與競爭優勢。但在店面操作過程中，一定要堅持口碑經營的原則，真正站在消費者立場為消費者“精選品、優服務”，巧妙引導顧客傳播口碑，店面才能真正將口碑品經營好。

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