【西鳳酒代理】“五一”小長假期間，通過走訪多家酒店、婚慶公司了解到，大中型酒店飯店婚宴火爆。我國自古就有“無酒不成席”的傳統文化，無論是張羅婚宴的主人，還是參加婚宴的賓客，都對酒水的選擇非常重視。

　　在持續開展的婚宴用酒調查活動中，多數參與調查的消費者認為，在選擇宴會用的各類酒水中，重頭還是白酒，大家更愿意選擇品牌形象好、品質口感好、價格適中的白酒。消費者的需求就是酒商的努力方向，在酒類消費越來越理性的時代，酒類廠商更應該注重品質口感、打造品牌擴大知名度、努力提高性價比，學著與消費者“談戀愛”。

　　“五一”結婚季中檔白酒受歡迎

　　據了解，有不少新人選擇在五一舉行婚禮，靳女士的兒子就在“五一”小長假的第一天舉辦婚禮，她告訴記者，選擇小長假期間舉行婚禮，一方面，親朋好友都有時間參加婚禮；另一方面，5月份春暖花開、氣溫比較適宜，孩子們也可以有更多的時間享受新婚假期。

　　據張家口國際大酒店負責婚宴預訂的工作人員介紹，每年“五一”“十一”都是舉辦婚禮的高峰期，辦婚宴的人數明顯增多，特別是假期這幾天，我們酒店的婚宴服務在去年就被預訂好了。

　　除了酒店，隨著五一“結婚季”的到來，使得婚宴酒水市場也是一片火熱，在婚宴用白酒的選擇上，有的選擇國內知名品牌，有的選擇張家口地產酒，有的選擇高檔酒，有的選擇中檔大眾酒，總之婚姻是人生大事，在親朋好友團聚的大喜日子，大家都會根據自己的需要選擇有面子、能讓來賓滿意的酒水。

　　“準備在五月結婚的人很多，從4月開始，預訂酒水的人越來越多，大多數人會選擇70元左右或100元左右的中檔酒水。”玉林商貿總經理郝玉表示，像古井貢酒、瀘州老窖等白酒價位適中、包裝比較喜慶的國內知名品牌、很受市民歡迎。

　　“近來接到了不少訂購河套酒用于婚宴的訂單，河套老窖新五星、四星等幾款包裝喜慶、性價比高的酒，銷售量比平時高出了幾倍。”河套酒代理商、天泉酒業總經理董兵介紹說，為了回饋廣大消費者，我們與移動和電信分別推出了購酒贈送“蘋果6S”或“三星S7”并加贈話費活動，讓消費者得到實實在在的優惠。

　　“酒好+用心”搶占婚宴酒市場

　　五月天氣轉暖，進入白酒市場淡季，隨著“五一”結婚高峰期的到來，許多酒類廠商都看好婚宴市場這塊蛋糕，白酒淡季，面對婚慶白酒不了解的消費者發出“選擇太多挑花眼”的感嘆，白酒廠商該如何發力婚宴市場呢?業內人士形象地比喻說，“談戀愛”不光要人好、還要用心，酒類廠商與消費者“談戀愛”也是一樣，不光要酒好、還要創新營銷、服務細致。

　　“現在越來越多的年輕人在注重品質的同時，更追求個性與時尚，很多新人選擇杜康等品牌的個性化定制酒水。”張家口市第一家倉儲式酒類批發、鑫傳承商貿公司總經理邵子宇告訴記者，公司專利產品杜康定制酒可以將新人照片、真情告白、或者搞笑祝福語錄都放到酒瓶里與參加婚宴者分享快樂，這種新穎的形式讓婚宴更加與眾不同、永遠難忘。

　　“面對品牌多樣、品種豐富、價格同質化的婚宴酒市場，消費者選擇的空間很大，良好的信譽、細致周到的服務就是商家吸引消費者的法寶。”金照商貿邸麗萍經理說。

　　“為了方便顧客選購婚宴用酒，有些酒類廠商在服務細節上越來越下工夫了。”市酒類流通協會秘書長呂占明表示，有些廠商成立專門的婚慶用酒開發和服務團隊，提供婚禮增值服務；在酒質、包裝及銷售服務上更專業、更細心、更周到；針對婚宴用酒，堅持實施退酒服務，婚慶酒用不完，只要不影響二次銷售，都可以原價退貨，不給顧客增加不必要的經濟負擔，這些服務舉措給需要婚宴用酒的消費者帶來很多便利。

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