【西鳳酒代理】當下中國酒業存在怎樣的問題呢？一是社會關注度高，預警機制亟待健全。二是產能增長過快，市場應變能力滯后。三是利潤有所下滑，影響企業發展后勁。四是創新能力不足，現代工業進程緩慢。

　　面對市場的新變化，中國釀酒企業應首先，客觀研判市場形勢，謀求產業轉型創新的意識明顯增強。經過兩年多的市場深度調整，絕大多數生產企業觀望情緒和僥幸心理明顯改變，對市場形勢的研判更為客觀。多數企業已經認識到，隨著中國經濟進入結構性改革的新常態，非理性消費和市場超高速增長已經不可持續，目前的行業調整正是緩解行業長期積累的矛盾、促進市場健康發展的重要契機。在新的市場形勢下，只有對產業、產品、渠道、模式進行變革，才能適應市場需求的變化，才能取得企業的長期可持續發展。這種觀念的改變為企業轉型和創新奠定了基礎。

　　其次，準確把握市場需求導向，積極調整產品結構提高大眾消費比重。針對市場變化，酒類生產企業主動對接大眾消費需求，重新設計產品體系，以需求定規模，以市場定產量，科學布局市場供給，加大了針對年輕消費群體和商務消費市場的產品創新，尋求和重構增長點。全行業更加重視產品差異化創新，深入研究產品感官感受和酒體特質，密切關注市場需求和消費者心理變化，精心研發行銷對路的品種，對原有產品價格結構進行調整，下調高端產品價格，擴大中低端產品消費市場。針對不同區域、不同市場、不同消費群體需求，開展柔性生產、個性定制，通過研發豐富多樣、個性鮮明、多元化與差異化組合的產品，給消費者提供更廣泛的選擇空間，為人民群眾提供更好的精神和物質產品。

　　再次，積極探索新型營銷渠道，主動創新營銷模式應對市場變化。隨著市場的深度調整，快消品銷售模式正在發生深刻的變化，酒類行業生產和流通企業加大了銷售渠道的變革，積極建立直營體系、下沉銷售網絡、壓縮中間環節、實施“互聯網＋”戰略，推動商業模式和業態創新，實現分銷渠道的整合和調整。一些品牌企業，開始重新制定營銷戰略，從以往的“坐商”積極向“行商”轉變，注重主動營銷和精準營銷，重點拓展婚慶、會展、商務禮品、收藏等細分市場，大批量批發和小批量定制并重，形成多元化、多層次、多模式的營銷渠道。

　　最后，優化釀酒產業布局，現代產業集群和特色經濟區域生態圈基本形成。通過加強產業布局的優化與引導，釀酒行業著力打造特色經濟區域，培育優質產區，提高產業集中度和企業競爭能力，逐步形成了一批具有代表性的釀酒產區集群生態圈。企業集團化、規模化逐步形成，壯大、引領和規范了行業的發展，成為行業發展的榜樣和中堅。具有典型區域特色和地域風格的中小型企業迅速成長，形成了相互交融，相互補充，大中小酒企和諧共存，共同發展的豐富多彩的產業態勢。

　　此外，要勇于承擔社會責任，理性飲酒的新文化消費觀已深入人心。2015年，釀酒行業的文化建設，更加注重創新與弘揚“新文化”理念，更加強調健康飲酒、理性飲酒的培育和推廣，這對樹立行業良好形象，構建和諧的公眾關系，打造酒類綠色、良性生態圈起到了積極的推動作用。

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