【西鳳酒招商】始于1955年的全國糖酒商品交易會一年兩屆,分春、秋兩季舉行,被稱為食品行業的晴雨表,到今年春糖已經是第94屆了。糖酒會猶如一個有生命的個體,經歷了從誕生、發展、高潮到如今的日趨衰落的過程。作為行業風向標的糖酒會,經歷了“黃金十年”之后,近幾年有些“冷”。

一入三月,被譽為快消品行業“天下第一會”的全國春季糖酒會又在酒圈刮起一股小旋風。但是對于糖酒會的期待,無論是經銷商還是商家的熱情似乎都不是太高漲,“去了也沒啥效益,還要花不少錢……但也想去看看!”很多人都是這種心理。
有多年參展經驗的酒商向媒體記者吐槽,最近幾年他們為糖酒會投入的人力、物力、財力在不斷增加,但效果卻逐年下降。不得不說,糖酒會成立60余年舉辦93屆了,如今已經略顯疲態。
“春糖”現場痛點多
痛點1:人山人海,談合作還是看熱鬧?
痛點2:美觀展位背后,品牌、實力和信譽度如何考察?
痛點3:炒概念、搞噱頭,揭開神秘面紗是致命誘惑還是貨真價實?
痛點4:追求短期經濟效益的商家不在少數,如何慧眼識珠?
痛點5:產品多如牛毛,眼花繚亂如何選?
從糖酒會現狀剖析酒水招商渠道變化
熙攘的場景、奢華的展位、性感的模特、繁雜的產品、……糖酒會像極了一襲華美的袍,乍看是養眼,但是仔細品沒有什么涵養。糖酒會畢竟是一個短期的會議,體現不出酒類行業更多的內涵。
古語有云“亂花漸欲迷人眼,淺草才能沒馬蹄”。試想,此情此景我們如何去考察運營商實力,做出英明準確的投資決策?沒有經過深入的考察了解,千萬不要盲目地下決定。讓我們告別假大空,貼近本源真相,實地考察紅酒運營商的真實力,聆聽市場反饋的聲音。品質促銷量,口碑贏市場,這樣做才能保證萬無一失。
另外,通過糖酒會一場行業大會這種短期行為的招商模式依然是老套路,缺乏創新。對于招商而言,此類活動只能起到“錦上添花”的作用。畢竟,功夫還是要下在平時。你的產品是否特色鮮明,優勢明顯,市場氛圍、口碑良好,適合中國市場運作;你的員工素質、管理者高度代表著公司的高度;服務如何,是否具備運營保障等等都是關鍵。
不得不說,糖酒會還是那個糖酒會,但酒類行業已經不是那個酒類行業。實際上近幾年來酒類行業發生的變化絕不是糖酒會所能夠呈現出來的,比如酒類行業的品類結構開始多元化了、名酒品牌的影響力越來越大了、營銷模式越來越多樣性了、品牌創新的話題在不斷的持續著......
對運營商來說,當舊時的渠道管理架構已不再適應市場的要求,需把握行業發展趨勢,順勢而為,積極推動渠道轉型,為新時期業務轉型和發展提供新動力。未來的酒水招商渠道必將是多渠道并存,大型商家招商會占主導,紅酒行業的渠道特性也在逐步向快消品轉變。從渠道上來看,終端驅動會逐步取代渠道驅動,各種現代終端逐步滲透,消費者會更加看重品牌的認知與體驗,而非來自渠道的營銷與推介。
大眾消費需要更高的便捷性和更廣泛的終端分布,餐飲、超市、專賣店、名煙名酒店、便利店以及近年來風生水起的電子商務等不斷涌現。然而事實證明,一些山寨貨和所謂的電商名品打價格戰絕非長久之計,還是自有葡萄酒品牌、實體店面更適合中國進口葡萄酒市場的運作。
酒業應尊重互聯網思維,但是具體行動的體現應該就是縮短渠道或直接為消費者服務。例如醍恩酒業每年舉辦的招商會、新品發布會、感恩答謝會等,只招經銷商和加盟商,經銷商直接面對消費者,省去很多中間環節,最大限度地滿足了經銷商和廣大消費者的利益。
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