【西鳳酒1952報(bào)道】一起來(lái)看中國(guó)白酒的那些別名
有很多的國(guó)家都喜歡酒，中國(guó)就是其中之一，而且中國(guó)還是排名前十的喜歡酒的國(guó)家，中國(guó)也有像陳年茅臺(tái)一樣的名酒，那么你們知道這些酒的別名嗎?
最早的酒名為“酉”(yǒu )。相傳夏禹儀狄制出了濃烈甘甜的酒叫“旨酒”。夏朝第六代王少康發(fā)明了“秫(shú)”。殷商時(shí)期是我國(guó)釀酒史上的重大發(fā)展時(shí)期，所釀造的酒品類繁多，見(jiàn)于甲骨文的有“酒”、“鬯(chàng)”、“醴(lǐ)”、“醇”等。西周時(shí)期有“春酒”、“漿”、“釃”等，最著名的為“五齊”與“三酒”。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期酒又有了“乳”、“桂酒”、“椒漿”等酒名。
漢代正月釀造、八月始成的酒稱之為“酎(zhòu)”、“九醞”。魏晉南北朝時(shí)期，酒禁大開(kāi)，酒類品目頗多，有“忘憂”、“歡伯”、“千里醉”、“梨花春”等。唐代出現(xiàn)了“燒酒”之名，根據(jù)酒的清濁濃淡，又有“圣”、“賢”、“愚”、“君子”之名。宋代出現(xiàn)了“老酒”、“古辣泉”、“昆侖觴(shāng)”的酒名。“白干”之類的烈酒被認(rèn)為出現(xiàn)于元朝建立前后，元人稱“汗酒”、“燒酒”。清代酒名愈益增多，南酒有紹興的“女兒紅”、“老酒”，蘇州的“福貞”，宜興的“紅友”，揚(yáng)州的“木瓜”，浙西的“潯酒”。
這些全都是中國(guó)白酒的別名，由此也可以看出中國(guó)人自古以來(lái)對(duì)酒的喜愛(ài)程度之深。熱愛(ài)酒的你，看到這么多酒的別名還不趕緊收藏嗎?
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