【西鳳酒加盟】2015年秋天的南京，如果能夠花上幾天時間，對第93屆全國糖酒食品交易會做一番系統而深入的觀察，你不僅能感受到中國酒業的調整變革，更能博覽世界酒業，洞悉全球酒類市場的大勢所趨。不同的語言和膚色、各種品類和品牌，全都匯集在這里，如果說糖酒會之前是中國酒市的晴雨表和風向標，那么現在，它正與中國酒業同赴國際化，正在成為全球酒類市場的“十字路口”。
與中國酒業同赴國際化
時代廣場（TimesSquare），位于美國紐約曼哈頓區，其中心所在是西42街與百老匯大道交匯處。時代廣場還有一個著名的別稱——“世界的十字路口”，之所以有這個稱謂，因為時代廣場總是涌動著不同膚色、不同國籍、不同民族的龐大人流。這里也是全球品牌爭輝奪艷的頂級舞臺，來自世界各個國家的優秀品牌，爭相在此亮相，把時代廣場妝點成巨幅廣告的海洋，這里的“時代大廈”內部甚至常年空置，并不對外招租，僅靠遍體的戶外廣告牌便能收入豐厚。
而近幾年來，每當我們置身于全國糖酒會展廳內，特別是在葡萄酒與國際烈酒館，視野中充滿各國酒商忙碌奔走的身影，國外酒企、酒莊的形象宣傳五彩繽紛、創意非凡，而我們的嗅覺和味覺一再被各種進口酒類產品所折服。這種感覺宛如置身紐約時代廣場，來到全國糖酒會，就等于走近了全球酒類市場的“十字路口”。
糖酒會的這種發展與改變，是由于中國酒類市場對世界影響力越來越大，是中國酒業在全球地位的一種客觀體現。
幾年前，當中國酒業進入深度調整期，所產生的市場沖擊便波及到全球洋酒公司，保樂力加、人頭馬君度等全球酒業巨頭均出現了不同程度的業績下滑。這些國際酒企顯然意識到了這一點，法國人頭馬君度（RémyCointreau）在兩年多之前便發出預警，由于在華銷量的急劇減少等原因，集團全年營業利潤可能大幅下降。
葡萄酒方面更是如此，不久前，張裕公司宣布，收購西班牙里奧哈產區極具影響力的葡萄酒公司愛歐公爵，這被普遍視為是張裕公司在2013年收購法國干邑富朗多酒莊后，布局世界優質葡萄酒產區、整合頂級葡萄酒品牌資源的又一次戰略性舉措，將進一步推動張裕的全球化發展，增加張裕的市場競爭優勢。羅斯柴爾德男爵拉菲集團在山東蓬萊投資建設拉菲酒莊，到明年，這里生產的首批葡萄酒將面世，年產量達到2萬瓶，之后將逐步達到年產量12萬瓶。相對于前期大量進口葡萄酒涌入中國市場的情況，當前中國葡萄酒企業走向世界的腳步，以及國際葡萄酒巨頭對中國市場的投入與開發，都標志著國產葡萄酒與國際市場的加速融合。
在消費方式與消費理念上，中國市場同樣在加快接軌國際，包括健康、理性的飲酒方式蔚然成風，大眾化、日常化、個性化的酒類消費定位得到了廣泛普及，越來越多的消費者樂于品鑒欣賞酒類產品的內涵之美。與此同時，借著國際間商業與文化的密切交流，具有東方傳統特色的中國酒文化受到更多關注，成為世界各國體驗中國人生活的一個重要媒介。從精神、文化層面相互接受并影響，這使中國酒類市場的國際地位上升到更高的境界和層次。
中國是世界上的酒類生產和消費第一大國，中國酒類市場通過自身的調整發展，對全球酒業的意義已不僅是增長潛力和機遇，而是真正的話語權，將影響到全球酒文化和酒類消費的升級、創新、發展。與中國酒業相伴走過六十年時光的全國糖酒會，由此也步入國際化發展的新階段，西鳳酒加盟，將從國內酒類廠商交易的橋梁，成為全球酒市的“十字路口”。
中國酒業需要自己的國際化展會
市場開放度越來越高，與各國酒商的貿易合作關系愈加緊密，產業規模穩居世界領先地位，產業發展的節奏和方式，與全球更加同步。中國酒業的國際化發展，需要一個具有國際高度和視野的酒類展會，這對酒業國際化進程的提質增效具有關鍵意義。
一個展會之于一個產業文章來源華夏酒報，究竟能產生多大的能量？這在很大程度上與產業自身的發展目標與需求有關。以波爾多國際葡萄酒及烈酒展覽會Vinexpo為例，該展會被公認為世界頂級酒展，自1981年開始，Vinexpo每兩年在法國波爾多舉辦一次，間隔的一年則舉辦海外展，每逢展會期間，世界各國酒商紛至沓來，品鑒美酒，共尋商機。借助于Vinexpo，全球市場對法國葡萄酒的了解和認知不斷加深，有力推動了法國葡萄酒產業的發展。法國葡萄酒品質優異，文化底蘊深厚，這是其贏得國際市場的基本資質，而在法國葡萄酒不斷尋求國際市場的擴張時，Vinexpo就是強勁有力的助推器。
當前，國際化已成為中國酒業自身發展的迫切需求，面對深刻的行業調整，我們不僅要解決前期積累的矛盾，更要思考未來，洞察行業發展的方向與前景。隨著中國社會的發展，人們對健康生活、文明飲酒的關注度不斷提升，酒類消費總量的增長空間已非常有限，而另一個不容回避的現實是，國際上的各種酒類產品加速進入中國市場，作為一種特殊的文化元素，很大程度上迎合了當代消費者的欣賞取向，勢必會切割國產酒的市場份額。由此來看，酒業發展的眼光還是要投向國際領域，尋找更多的消費群體與市場空間。
從國際市場尋求新的市場份額，這只是一個最直觀的思考。事實上，中國酒業所面臨的一系列內部問題，都需要國際化的解答方式。比如現代社會的酒類消費文化在改變，特別是面對新一代消費者，酒業如何與之溝通共鳴？比如在互聯網時代，商業競爭已經脫胎換骨，僅靠酒業傳統營銷體系內的工具已難以應對，需運用互聯網、大數據，包括眾籌、訂制等先進模式，才能滿足發展需要。更高層面上，對于酒企機制的升級打造，如何強化企業的行動力、執行力和責任力？如何優化酒企與社會、與公眾的關系？以上種種，都可以在國際化的“紅利”中獲得有效解決。
所以，國際化不僅僅是走出去的問題，也不僅影響外部市場，對于國內酒類市場的轉型創新，它同樣具有重要而實際的意義。意識到這一點，中國酒業必須將國際化作為調整發展的一個核心命題，將之盡快付諸行動，取得成效。
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