《西鳳酒加盟》數(shù)據(jù)顯示，汾酒2009年底銷售收入為21億，達(dá)到2010年的30億，2011年70億，2012年107億，成為行業(yè)內(nèi)第六家突破百億的企業(yè)。在去年年底突破百億目標(biāo)后，汾酒就召開了一個(gè)高層管理人員會議，研究部署十二五期間后三年應(yīng)該確立的目標(biāo)，開了整整一天一晚上，提出在未來發(fā)展到250億。“我還是保守了一點(diǎn)，我說咱們提200億，那時(shí)間社會的外部環(huán)境都還和以前一樣，現(xiàn)在看來這個(gè)外部環(huán)境還是有很大的變化了。”但李秋喜還是堅(jiān)定的覺得到現(xiàn)在200億目標(biāo)自己還沒有改變的想法。
問：您2009年接手董事長的職務(wù)之后，很快提出100億的目標(biāo)，但是當(dāng)時(shí)定的是2015年，結(jié)果我們2012年提前完成了，所以，現(xiàn)在定的目標(biāo)是2015年完成200億的營銷目標(biāo)。為了能實(shí)現(xiàn)200億的大目標(biāo)您又做了哪些布局和準(zhǔn)備？李：去年11月6號，我們提前三年完成了100億的目標(biāo)，之后11月8號我們就召開了一個(gè)高層管理人員會議，研究部署十二五期間后三年我們應(yīng)該確立什么樣的目標(biāo)，開了整整一天一晚上，大家充分發(fā)表意見，大家在進(jìn)行深入市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，提出了很好的發(fā)展性建議，這個(gè)目標(biāo)我是集中了大家所提的建議，覺得我們在未來發(fā)展到250億，我還是保守了一點(diǎn)，我說咱們提200億，那時(shí)間社會的外部環(huán)境都還和以前一樣，現(xiàn)在看來這個(gè)外部環(huán)境還是有很大的變化了。從我們目前的發(fā)展勢頭來看，200億的目標(biāo)我們現(xiàn)在還沒有改變的動向，我也相信通過大家的共同努力，200億的目標(biāo)還是有希望完成的。
問：你的把握和底氣來自哪里？李：一個(gè)從原酒的產(chǎn)能上，我們充分利用民間資本投資70億建了一個(gè)商品酒產(chǎn)量10萬噸的集中發(fā)展區(qū)，保證了原酒的產(chǎn)量。第二我們對我們的營銷系統(tǒng)又進(jìn)行了一些調(diào)整，提出了信仰營銷的理念，就是要把中國酒魂信仰體系落實(shí)在我們的營銷體系中。第三，我們營銷的整個(gè)隊(duì)伍和渠道建設(shè)上又進(jìn)行了一些扁平化，一直到了最基層，比如到了終端酒業(yè)。最后我們對激勵(lì)問題，按照原來那個(gè)完成任務(wù)或者超額完成任務(wù)以后我們拿出幾百萬獎(jiǎng)勵(lì)這個(gè)營銷團(tuán)隊(duì)。同時(shí)，對我們機(jī)關(guān)處室的管理，我們進(jìn)行了能力提升，組織架構(gòu)，直至重新分布這么一個(gè)調(diào)整，用機(jī)制體制來保證目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，現(xiàn)在正在追趕這方面的工作，到年底應(yīng)該能完成這方面的事情。
問：細(xì)化的講一下您剛才提到渠道這塊扁平化的創(chuàng)新所做的一些改變嗎？李：原來我們的管理目標(biāo)就是管到市級經(jīng)銷商，這和企業(yè)的品牌戰(zhàn)略是很統(tǒng)一的，考核也是考核市級經(jīng)銷商，現(xiàn)在我們和經(jīng)銷商一塊到我們的終端，不管是大賣場還是酒店還是其他商超渠道，我們的促銷員要和經(jīng)銷商一塊去拓展市場，推廣我們的產(chǎn)品。
問：我們現(xiàn)在下沉一級？李：對，應(yīng)該是下沉了兩級，地，市，縣，一直到終端酒店。
問：你剛才也提到我們有一個(gè)十萬噸的產(chǎn)量現(xiàn)在正在建，今年還有三萬噸的產(chǎn)量要上線，產(chǎn)能的消化大家也有一些懷疑，西鳳酒，因?yàn)榻衲暌彩?013年，有很多的白酒行業(yè)遇到了很多的問題，這個(gè)產(chǎn)能消化這塊怎么弄的？李：我們現(xiàn)在正在策劃一個(gè)營銷模式。
問：什么樣的營銷模式？李：這個(gè)營銷模式就是要采取一種大缸儲存，分罐盛裝，直接配送，用一種原酒的方式去追營銷，一整套的系統(tǒng)策劃方案，我相信到那個(gè)時(shí)候你們會看出汾酒有更精彩的一面。
問：你能大概給我們描述一個(gè)畫面嗎？你剛剛這么講我覺得還很難想象。李：那個(gè)方案我們正在策劃中，最后還要通過經(jīng)理層董事會去研究決定。所以，今天大概給你說說這個(gè)意思，那將會改變白酒的整個(gè)營銷模式，可能會起到一種帶領(lǐng)作用，對白酒的營銷模式是很大的改變。
問：我第一反應(yīng)你原罐裝的話中間不會出現(xiàn)調(diào)包等等假酒？李：我為什么說是直接配送呢，一定要解決直接配送，減少中間環(huán)節(jié)成本。
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