《西鳳酒價格表》2013年上半年，受經濟環境及政策影響，白酒行業出現了業績嚴重下滑態勢。在這樣的環境中，市場上有一類產品卻異軍突起，贏得了市場的認可。業內將這個品類稱為"小酒"，即相對于500毫升大瓶酒和250毫升中瓶酒而言小瓶裝酒的簡稱。"傳統白酒的消費人群在逐漸老化，只有現在抓住年輕人的市場，才能在未來的競爭中占得先機"，吉林"阿煮"小酒運營總監劉巖海在秋季糖酒會前告訴搜狐酒評網。"阿煮"是東北的一個小酒品牌，與普通白酒不同的是，該酒是人參蒸餾酒，原料中含有人參。
2007年以前，全國"小酒"市場上最活躍的品牌為紅星二鍋頭的"紅小二"和保健酒勁酒，西鳳酒代理，其次為各地方小酒廠，每瓶零售價僅為3元左右的"小酒"市場沒有引起名酒企業的關注。近年來，隨著這個行業市場前景逐漸明朗，越來越多的酒企開始進入這一行業。郎酒集團率先推出"歪嘴郎"小酒，"江小白"則引領了一股青春小酒的風潮，酒業巨頭瀘州老窖和五糧液也分別推出了新品小酒"瀘小二"和"干一杯"等。
隨著越來越多的酒企看到小酒的利潤，越來越多的酒企進入這一行業，競爭勢必加劇，新穎的營銷概念、營銷方式層出不窮。其中以"江小白"和"瀘小二"引領的"萌"概念最為吸引眼球。
"江小白"是那個本科畢業、很會自嘲的擬人化小酒。從去年3月正式上市，憑借火速的微博營銷，不到一年創下該年營業額5000萬的佳績。微博營銷是"江小白"的營銷特色，它時而發牢騷："生，簡單；活，簡單；怎么生活就不簡單？"時而正能量："敢想敢干，才能奪冠。"時而自嘲："每個吃貨都有一個勤奮的胃和一張勞模的嘴。"
而"瀘小二"則是"二"文化的發揚者，"‘二’是一種豁達，一種自嘲，‘二’的人通常是快樂的，這便是‘瀘小二’酒的性格"，瀘州老窖"瀘小二"品牌負責人任振國如是說。該酒采用了賣萌的風格。標簽上一個系著領帶的年輕人，自稱"瀘小二"，并感言："英雄不問出處，快樂不分歲數，想得開，玩得嗨。"據悉，瀘小二將在武漢秋季糖酒會隆重推出并重點打造，僅僅發布會就在武漢時尚中心楚河漢街藥圣廣場投入百萬巨資。
"重慶的小酒市場初估年產值有10億，市場占有額最大的是占30%的勁酒，但是它打的是保健酒口號。"陶石泉說，他在創建之初，就只瞄準除開商務宴請、禮品市場之外的休閑消費市場，同時將其更細分到了不太接受白酒消費的青年群體。陶石泉通過創建具有目標群體個性的人物，常常使用網絡語言自嘲，很快就被目標群體接納。
"白酒向來是70后、60后以上的菜，80后以下的消費群體只占白酒市場的25%左右，他們也是被白酒企業忽視的人群。"陶石泉表示。隨著高端白酒行業競爭壓力越來越大以及消費人群逐漸老化，開拓年輕人群市場成為了眾多酒企的當務之急。
專門做小酒電商的潮酒匯賈云彪告訴搜狐酒評網，小酒市場是一個新開發的市場，目標人群主要是還沒有喝白酒概念的年輕人，文章來源中國酒業新聞網因此這個市場與傳統白酒市場不存在競爭關系。他認為時尚小酒的主要推廣渠道是在線上，必須做得有個性年輕人才會喜歡。對于目前的小酒品牌，賈云彪表示看好"江小白"的營銷模式。
"未來人們喝酒的特點會向低度化發展和健康化發展，喝酒是一種交流的方式，過去喝酒的模式是不健康的"，"瀘小二"品牌負責人任振國對搜狐酒評網稱。"瀘小二"營銷顧問、白酒行業資深營銷專家白玉峰向搜狐酒評網展示了幾種用"瀘小二"搭配果汁、酸奶等調配出的新口味酒，搜狐酒評網記者喝后發現這種調制后的酒不僅味道很好，而且由于酒精度很低不會輕易醉，更適用于社交場所。白玉峰表示，酒精是社交場合的必備品，但是灌酒文化是不健康的酒文化，好喝、喝嗨、不傷身，這是未來年輕人喝酒的新趨勢。
經常行走于東北國境線邊的"阿煮"小酒運營總監劉巖海告訴記者，中國的高端白酒都是可以用于調酒的，味道其實比洋酒好，中國是純糧食釀造的，西鳳酒價格，味道肯定比國外的白酒好，問題在于中國還沒有這種調酒的文化。
在采訪的過程中，很多白酒行業專家都對搜狐酒評網表達了這樣一種看法，一方面，他們認為中國白酒行業產能過剩，另一方面，他們認為中國大部分人群喝酒而不懂酒。喝酒的方式多種多樣，可以是酒宴上一口悶，也可以調成各種口味的酒慢慢品，甚至可以用來做出一些特殊口味的菜。"中國用非常多的糧食釀出真正的好酒，到頭來卻被國外許多用酒精勾兌的化學酒搶走市場，這很悲哀。但這也與中國的酒文化開拓力度不夠有關"，穆塞萊斯酒業董事長陳鐵錘如是說。
搜狐酒評網盤點各地酒企青春小酒：
江小白 產品江小白
參花酒 產品阿煮
瀘州老窖 產品瀘達人、瀘小二
五糧液 產品 一口干
郎酒 產品歪嘴郎、Q郎
