【西鳳酒1952】與前兩年白酒企業業績飄紅、凈利潤率猛增相比，今年白酒上市公司中報卻慘不忍睹。8月26日，酒鬼酒公布的2013年半年報顯示，上半年該公司實現營業收入3.8億元，同比下滑59.15%；實現凈利潤3071.85萬元，同比大幅下降88.24%。白酒中難兄難弟還有沱牌舍得，其上半年業績預告表示，上半年凈利同比減少80%左右。而去年同期，沱牌舍得凈利潤為1.86億元，按此計算，沱牌上半年凈利潤預計僅有3700萬元左右。皇臺酒業2013年上半年公司實現營業收入4054.53萬元，同比下降27.44%；歸屬于上市公司股東的凈利潤虧損58.75萬元。五糧液情況稍好，但增幅有所放緩。半年報顯示，公司實現營業收入僅比上年同期增長3.12%；凈利潤較上年同期增長15.24%。茅臺集團上半年銷售收入為179億元，和去年同期相比，增幅僅為0.6%，這被外界稱之為是茅臺史上罕見的“零突破”。
    從證券市場上看，白酒企業股價隨同業績出現了暴跌，從年內至今，五糧液跌幅近-30%，山西汾酒跌幅-45%，瀘州老窖跌幅-33%，貴州茅臺跌幅-14%。這表明白酒企業進入了最難熬的時期，渠道壓力變大，預收賬款下降、企業經營性現金流大幅減少，企業的應收票據、應收賬款增加，這反映出白酒行業以前“先打款后給貨”的銷售模式已經發生了改變。
據商務部統計數據顯示，今年1月至6月，白酒行業累計利潤增速出現大幅下滑，并呈現逐月下降態勢，西鳳酒價格，產品銷量比上年同期大幅下降，酒類毛利率同比下降2.76%。
    “高端白酒的命門在政策。”貴州茅臺集團名譽董事長季克良的這句名言在今年得到了應驗：限制“三公消費”政策的出臺，讓酒業迎來了史上最寒冷的銷售年，曾經風光無限的酒企，屢屢傳來觸底傳聞。從第五屆中國酒類品牌價值發布的數據顯示，竟有高達71%的酒企品牌價值下降，其中10.5%的酒企品牌價值下降5億以上，3.5%的酒企降幅達10億以上。目前茅臺飛天酒的價格從近2000元跌倒了1000元左右，可見形勢之慘烈。酒企業績的下滑已成市場共識，對于業績出現下滑，一些企業感到很無奈。沱牌舍得證券事務代表周建在接受本報記者采訪時表示，限制“三公消費”，對高檔白酒的銷售影響最大。
關于限制三公消費，中國酒類流通協會副會長、秘書長劉員在接受本報記者采訪時表示，“三公消費對白酒市場的影響是非常巨大且長遠的，這一次宏觀政策的調控不會只是‘一陣風’，這次高端酒受到的影響遠遠超過了之前行業對于其負面影響的預期。在未來的市場當中，作為行業來講應該把三公消費剔除出酒類市場之外，行業的發展面臨嚴峻的挑戰。”
     同質化問題嚴重。記者采訪中一些專家認為，限制“三公消費”對白酒行業會產生一定的影響，但行業內的深層問題值得挖掘，只有找到白酒行業自身的短板，才能把政策的影響降到最小。首先是產能過剩。這幾年，白酒行業瘋狂增長。中國酒類流通協會副會長、秘書長劉員表示，很多生產企業都在大規模的擴建，這種無序的盲目的擴大產能，超出了市場發展的速度，是不可持續的。一些企業為了擴大產能，向其他酒企購買基酒、用“酒精勾兌酒”冒充“純釀釀造酒”，這導致一些知名酒企的產品品質大幅度下滑。一些酒企為了多賣酒，疏于質量管理，類似“塑化劑超標”、“廠區水源地環境惡劣”等負面新聞，造成市值猛跌、產品滯銷，吞下了自己種下的苦果，西鳳酒官網，也有損整個白酒行業形象。一些業內人士表示：現在很多酒的品質比十幾年前下降了不少，以前那種香醇的感覺完全找不到了。
    其次，同質化問題嚴重。“當年份酒的概念賣錢時，不管企業成立多久，都大量售賣30、50年的年份酒。”中華品牌戰略研究院理事長陳剛這樣形容酒業的同質化。他說，“酒齡大于廠齡”的事經常發生，酒企的信任危機也進一步加劇。同時，國內的酒企在營銷上同質化都很嚴重，這嚴重阻礙了酒企的發展。從營銷、傳播的角度看，白酒一律是口味調和，香氣綿長，不上頭。啤酒一律是清爽、新鮮。葡萄酒一律是產地優秀。“人們在市場上買東西，都想買個別致的，但是酒企自己賣酒，卻沒有賣出特點和別致，值得行業深思。”
    酒企轉型中低端。在一些專業人士看來，限制“三公消費”帶來的影響很可能持續四五年的時間。面對業績增速下滑，高端白酒銷售遇冷的不利局面，各大酒企將會如何應對？“中低價位白酒正成為市場爭奪的新焦點，也是企業接下來將突圍的新方向。”中國酒類流通協會副會長劉員在接受本報記者采訪時表示，在經歷了高速成長后，“白酒黃金十年”已經結束。據記者調查，在白酒行業景氣度“下降之際”，酒企紛紛另辟蹊徑。各家企業力推腰部產品，中低端市場競爭進入白熱化。今年以來，五糧液頻出新品，搶占中價位市場。在銷售業績的壓力下，茅臺集團開始打出各種“組合拳”來增加銷售，包括直接降價搶占中端市場，甚至不惜松動經銷權來擴大銷售。汾酒集團也緊隨其后再推中端新品，這款新品將主要面向70后、80后消費群體，西鳳酒官網，打造“年輕態”白酒新派代表。
此外，洋河、瀘州老窖等白酒巨頭也紛紛押寶中低端產品，而眾多區域名酒品牌也在奮力抵抗一線白酒的搶奪，現如今這個品類的競爭已經異常激烈。
這種靠低端去搶占市場份額的做法效果如何還要等待時間的驗證。專家則認為，白酒市場產能過剩，中端白酒扎堆會導致產品同質化，可能引起價格惡性競爭，引發一輪白酒行業洗牌。

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