【西鳳酒1952】據有關統計資料顯示,2008年,國內白酒行業并購交易規模為2.4億元,而2012年以來已達到67.4億元,增加了26倍。面對眾多行業外來資本在白酒業試水,業內人士對此大多持審慎的態度。“中國白酒瘋狂的背后,是新一輪的屠殺和整合,”某業內人士指出,中國白酒行業已經進入品牌整合時代和資本時代,該行業已成為資本角逐的主力戰場之一。對許多垂涎白酒行業暴利的外來資本而言,高利潤伴隨著高風險。
從剛剛舉辦的福州糖酒會上獲悉,白酒行業產能、銷售出現雙雙下滑趨勢。2012年的第二、第三季度,行業形勢出現轉折,庫存、渠道及消費者的消費能力和消費信心逐漸下降。據報道,大連、蘭州等城市在白酒銷售旺季市場遇冷。事實上,酒業的快錢并不好掙。一邊是投資熱潮不減,西鳳酒招商,一邊是消費市場已現疲軟,凸顯了企業的盲動,中國企業的多元化之路仍值得思考。北京大學副校長海聞教授指出,“有些企業的目標就是哪賺錢去哪,房地產賺錢搞房地產,金融產業賺錢搞金融產業,文化產業賺錢就搞文化產業,甚至為了政府提倡的一些行業,這個政府可以批地,那個政府可以批錢,趕緊做這些,如果企業都這樣,我覺得很可悲,中國不可能有大企業,全是跟著干,而且干一個行業死一個行業。”
與歐美發達國家相比,中國缺乏世界級的品牌,主要原因是中國的企業缺乏自我定位。我們有很多企業小而全,大而全,每一個行業都有很多企業,而每一個企業又涉足很多行業,西鳳酒加盟,這樣的企業模式是很難成為世界上有競爭力的企業。我們看美國的很多企業,定位非常準確,非常清晰,在一個行業里做到極致。比如英特爾,就做CPU,做到每一臺電腦里都是他的CPU,西鳳酒價格表,微軟的使命就是讓世界每一臺電腦都用上windows系統。麥當勞、可口可樂等企業也只做自己擅長的領域。而喬布斯和他的蘋果公司定位也很清楚,就是通過蘋果改變世界,把電腦變為消費品。Iphone全球的銷售量只占1%,但是它的利潤規模占全球手機市場的20%,這就是一個有清晰定位的品牌對于企業如何實現更好的增長帶來的益處。
一個企業最好是先從心智中發現可能找到的不同定位,通過自下而上或者由外而內的方式來設計企業,否則社會的資源就會被浪費。而定位可以為企業進行品牌營銷的全方位調整,可以通過提升效率實現企業效益巨大的提升,從而使企業從優勢出擊,占據良好的市場定位。
加多寶是定位理論在中國最大的受惠者,在特勞特定位理論指導下獲得品牌迅速提升。其實加多寶并沒有比他的競爭對手投入更多的資源,加多寶在每瓶飲料的投入費用上比競爭對手還要少。加多寶在短短7年時間,從1個億做到160個億,就是把所有資源都集中到一點上,而不是全面突破。因此,中國企業家不要關 注利潤最大化,而要關注定位最大化。
中國白酒業發展到今天,目前行業已進入品牌整合時代。如果我們酒企還不能很好給自己的企業定位,還不能集中優勢資源進行一點的突破,其他資本看到行業暴利蜂涌而來,看到風險又作鳥獸散,這個行業將不會有前途,也不會出現偉大的企業及企業家。
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