【西鳳酒1952】基酒，又稱原酒。作為釀造白酒必備的基礎材料，基酒數量的多少以及質量的好壞影響酒質口味。不過，基酒買來并不能馬上喝，還需要調制。受宏觀經濟環境和國家限制“三公消費”等政策的影響，高端白酒市場銷量一路下滑，不過，在民間，自己去酒廠購買基酒來調制的重慶市民卻多了起來，私人儲藏白酒風開始興起。
在觀音橋中學當歷史老師的江先生，從高中起就開始喝酒，是個有15年酒齡的資深酒友。“去年和朋友一起去四川古藺買的酒，存到現在，幾乎漲了二十幾倍。”昨天，陜西西鳳酒，他拿著一瓶自己存的醬香型白酒得意地說，當初購買時，可沒想到這是一支“潛力股”。
四人打平伙買下基酒
記者仔細看了下江先生手中的酒，瓶身是陶制的，瓶口用食用蠟封住，但鼻子湊上前聞，仍難掩一股酒香。“一瓶有一斤重。我家里已經喝掉100多瓶了。”江先生說。江先生聚會時愛喝酒，結交了一群酒友。他說自己酒量驚人，一次可以喝一斤半白酒，還能清醒地打麻將。
去年，江先生和朋友聽說四川古藺一家老酒廠要低價拍賣幾壇窖藏30年的基酒，酒癮很大的他們頓時來了興趣。“酒廠開出的價錢是100元一斤，一壇就是2000斤，至少要買一壇，也就是要掏20萬元。”
雖然20萬不是個小數目，但這沒有難住幾個愛酒之人，幾經商量，最后江先生和3個朋友一起“打平伙”，趕到古藺出資買下了一壇基酒。“我們后來專門在榮昌定制了酒瓶，又去成都花3萬請了個名師來調酒，最后分裝成一斤一瓶，西鳳酒官網，再運回重慶。”江先生說，最后自己分得了500瓶。
一年后身價漲了25倍
盡管江先生當初買酒是想自己喝，但讓他沒想到的是，這批藏酒一年后居然身價倍增。
“和我一起買酒的朋友，已經賣出了一箱，一共是12瓶裝，每瓶的單價是3000元。”他說，陜西西鳳酒，當初買基酒時，價格是100元/斤，不過另外還有調制費、制瓶費和運輸費，平攤下來每瓶酒的成本是120元左右。這樣算下來，一瓶酒的身價一年間就漲了25倍。“這樣一看，存酒可比存錢劃算多了。”
聽說江先生的故事后，某投資公司老總王先生也動了心。昨天，他告訴記者，自己半個月前也從本地某酒廠買了2壇新釀的基酒，由酒廠托管，一年按
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