【西鳳酒1952報道】品質是企業生存的基礎，酒品如人品，做酒如做人。魏家漢常說：“消費者是產品的試金石，品質是產品的基礎，市場認可好的產品，才是真正的好產品。”為提高產品質量，魏家漢四處奔波，遍訪名師，從四川、山東重金聘請國家級白酒釀酒師擔任技術廠長；他建立健全了質量保證體系，強化了工序質量控制，從源頭抓起，從管理的各個環節抓起，以質量求生存，以質量求效益。
在生產上，西鳳酒招商，魏家漢保留了白酒傳統固態發酵法的生產工藝，糧食蒸熟、配料、大曲、發酵、蒸酒、貯存和勾兌調味等過程層層把關；他不斷改革、創新生產工藝，采用低溫入池、泥池發酵、量質摘酒、分級儲存、陳釀酯化、微機勾兌來保證酒的質量；他率先在豫北建成第一個白酒酒類監測中心，擁有先進的氣相色譜儀、分析天平、分光光度計等技術設備，對各種酒類理化指標及時進行檢測。為更加突出淇河酒的特點，魏家漢投入大量資金購入過濾設備，在酒品生產中進行了“除渾濁、去雜質、細過濾”的多重工序，使淇河酒的整個工藝流程嚴格按照ISO9001國際質量標準進行生產，保證了淇河酒的純凈品質。近年來，淇河酒先后通過了省市白酒質量抽檢、ISO國際質量體系認證，成品酒出廠合格率保持100%，消費者的滿意程度不斷提高。
打造豫北地產白酒領軍品牌
接管子貢酒廠后，魏家漢做的第一件事是對企業進行了改制，把原來的集體國有企業改制為股份制的民營企業，企業也更名為鶴壁市淇河酒業有限公司，淇河這個流傳了幾千年故事的標志性河流成為淇河酒業的注冊商標。魏家漢下定決心，打造產品，提升形象，讓淇河酒真正成為河南白酒的又一張名片。初涉酒水行業，魏家漢深知自己是個門外漢。要想讓老酒廠起死回生，就必須對企業的經營思路和經營戰略進行調整。自此，他深入市場，尋找制約產品質量的問題根源和解決良方；他與河南省食品研究所合作，與鶴壁市職業技術學院合作，開辦釀酒班，為企業發展提供訂單式釀酒人才培訓；他聘請河南省酒業協會營銷策劃專家委員會常務副秘書長張青峰擔任公司營銷總監，建立了自己的營銷團隊。
根據近年來淇河酒業的發展情況和市場調研需求，魏家漢調整了產品線結構，以當地豐富的龍文化和天然形成的太極文化，開發了高端白酒淇龍坊；對當地主銷的淇河迎賓系列產品進行升級換代，主推了價位在單瓶500元以下的不同檔次的黃鉆、紅鉆、藍鉆系列產品，并將它們作為當地政商務接待的核心產品進行強力布局；開發了淇河洞藏系列天之釀、地之釀、人之釀為主營核心的中檔產品，提高家門口市場占有率；推出以一品淇河和子貢系列產品為大眾產品，形成了高中低檔立體化產品體系。在營銷戰略方面，把高調宣傳提升形象，家門口營銷夯實基礎作為總的經營戰略，把以鶴壁為家門口市場調整為根據地市場外擴到豫北，西鳳酒招商，傾力打造豫北地產白酒領軍品牌，突出“國脈濃香，北派淇河”的總體營銷理念，先后成立了鶴壁事業部、淇龍坊事業部、省內事業部、省外事業部，組建了鄭州營銷總部、北京營銷中心，同時，依據鶴壁在全國各地的老鄉資源，按照“成熟一個，發展一個”的原則，建立以老鄉為主的經銷商團隊。
截至目前，淇河酒業先后在河北、內蒙古、山西、新疆等地設立了老鄉經銷商經營中心，以互利共贏為基礎，建立一套完善的遠景合作模式，建立樣板及核心市場，全面推動淇河酒業的可持續發展。
構建立體化的淇河酒產業體系
酒水行業競爭激烈，誰能在這場沒有硝煙的戰爭中勝出？誰又能成為常勝將軍？一個個問號考量著酒業競技的老板們。自去年以來，受一系列事件的影響，白酒行業結束了近十年的快速發展，目前已全面進入調整期，那么，中小型白酒企業的出路何在，一直是眾多企業竭力探索的課題。早在幾年前，魏家漢未雨綢繆，制定了一業為主、多業可持續發展的淇河酒業發展規劃。隨著人們追求健康飲酒、科學飲酒理念的深入，作為傳統產品的白酒也面臨著新的挑戰，“少喝酒、喝好酒”成為人們追求的共同目標。何謂好酒，除了各項理化指標符合國家標準外，更重要的是有機、健康，對人體沒有傷害，真正讓消費者體驗到白酒帶來的快樂與享受。
魏家漢告訴《華夏酒報》記者，釀酒行業關聯著農業、養殖業等，淇河已經與當地有關部門達成合作協議，依托兩個年產10萬頭生豬、一個年產300萬只鴨子的養殖基地，籌建年產10萬噸有機肥和10萬噸有機飼料的有機生物工廠；與當地農戶實行“公司+農戶”的模式，建設首批10萬畝有機小麥、有機高粱生產基地，打造豫北第一家有機白酒生產企業，同時，依靠生產出來的酒糟，組建有機肥料生產企業，反哺養殖業，從而形成釀酒原料、釀酒工藝、生產過程、反哺農業為良性循環的有機白酒產業鏈。魏家漢告訴記者，淇河酒業新工業園區一期工程已經建成，原酒生產能力將創紀錄，同時，依托新工業園區優越的地理位置，由淇河酒業興建的當地唯一的準四星級大酒店即將全面竣工。目前，淇河國際大酒店主體工程已經完工，裝修已經全面啟動，整個工程將于10月底結束，屆時，淇河酒業將形成以白酒釀造為主，餐飲為輔，形成一個全方位的酒文化、有機肥料、飼料、有機農業、養殖、餐飲、房地產、文化產業等為一體的多元化“淇河王國”。
談到未來的發展，魏家漢感觸頗多，不要刻意追求什么目標，只要用心去做，無愧于心就行了。既不要在乎一時一事的得與失，也不要在意一時一事的成功與失敗，成功與失敗只不過是個符號，只要方向正確、戰略沒有錯誤，建立可持續的發展體系，總有一天，你會得到豐厚的回報。
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