英敏特分析師MatthewCrabbe認為:中國人想要接近西方的飲酒習慣是紅酒進入中國市場的重要驅動力,“紅酒正逐步從啤酒和中國傳統蒸餾飲料市場中爭奪份額。白酒的酒精含量高達40%-60%,而且政府正在嚴厲打擊酒后駕車和控制公務接待中飲用白酒,紅酒開始作為白酒的替代品走上餐桌”。
國內數據調查機構新生代最近發布的調查也顯示:受到年輕一代追求以紅酒為代表的健康生活方式的影響,中國白酒消費者中老年化趨勢明顯,平均年齡高達39歲,西鳳酒招商,80后和90后只占白酒消費群的26.4%。
不過,由于大多數消費者缺乏自身對紅酒的正確認知,導致了紅酒行業以次充好、以假亂真、價格虛高等現象頻出,用戶在選擇的時候往往無所適從,這些現實的尷尬無疑阻礙了紅酒市場的良性發展。
酒美網CEO呂意德在接受采訪時表示,由于目前我國紅酒市場不成熟,絕大部分紅酒消費者仍處于紅酒初期,希望通過舉辦紅酒節,希望能夠讓更多有意愿嘗試紅酒的消費者打消顧慮,加深用戶對紅酒的認識,培養用戶對于紅酒的信心,并為其提供低門檻接觸和了解紅酒的機會,實現全民對紅酒知識普及,進一步激活和放大紅酒市場。
法國波爾多葡萄酒學院資深教授尼古拉·凱遜認為:不管是紅酒廠家還是消費者,都亟待紅酒素質提升,中國紅酒產業還有很長的路要走。出于教育用戶需要,每年在全國各地都有眾多大大小小的紅酒節,不過受制于傳統紅酒企業的規模和品牌影響力,一直以來,紅酒節的影響力都非常有限,更多只是一種促銷活動,很難起到促進教育用戶的需要,對于整個紅酒市場環境的改善意義也不大。
中國富豪研究家、奢侈品品牌營銷專家姚士鋒認為,在網購被消費者廣泛接受的大背景下,西鳳酒代理 ,互聯網打破了時間和空間的局限性,能夠吸引用戶隨時隨地地參與進來,能更便利地與全國范圍內的用戶及時互動,因此不失為教育和培養紅酒用戶、普及紅酒知識、樹立行業信任的理想平臺。