【西鳳酒1952報道】高端白酒銷量的下滑，讓白酒巨頭感受到了前所未有的壓力，一直走高端路線的他們近日開始集體放低身段。

　　繼前一階段高端白酒水井坊宣布，改變過去高度依賴高端策略，實行高端、中低端兩條腿走路的戰略后，西鳳酒代理 ，5月10日在五糧液股東大會上，五糧液集團董事長康橋表示，要“在100元~300元價位區間提供高性價比白酒”。一季度國家統計部門數據顯示，餐飲行業下滑對酒水行業沖擊巨大，而茅臺、五糧液等高端白酒“大佬”所受的影響更是首當其沖。于是，紛紛放低身段、調整產品結構，增加中低端白酒比重就成了白酒“自救”的重要途徑。

　　餐飲業績下滑波及白酒

　　“一般情況下，酒企酒商依托的市場銷售渠道主要是酒店、批發、團購、零售，酒店銷售酒水數量約占到白酒整體銷量的60%~70%，2013年以來，餐飲業績大幅下滑，尤其是以政務宴請接待為主的高檔酒店，對高端白酒銷量的影響更大。”長春一位白酒經銷商劉先生說。現在很多宴請和商務用餐基本都是自助餐的形式，再加上消費者自帶酒水的現象在逐漸成為常態，酒店白酒的銷量在下降。

　　“以過去不久的‘五一’小長假為例，酒店里的茅臺、五糧液酒總共加起來只賣了十幾瓶，往年同期至少要賣到30多瓶，以往一些高檔婚宴用酒會選擇茅臺或五糧液，可是今年‘五一’婚宴只用了200多元的中端酒。”長春市解放大路上某高檔餐飲酒店內部人士透露。自由大路上一家中檔偏上餐飲企業負責人稱，“‘五一’當天，除了自帶酒水的顧客，沒有人點店內的白酒。”

　　記者采訪中了解到，2013年一季度以來，長春高檔酒店酒水銷量下滑近2/3。

　　“我們考慮大力發展中檔市場，中低檔品牌的白酒，生產老百姓能喝得起的白酒。”前不久，接任水井坊柯明思總經理一職的美國人大米接受媒體采訪時說。　5月10日年度股東大會上，五糧液集團董事長康橋發言稱：“今后要發揮全價位、全品牌優勢。在100元~300元價位區間提供高性價比白酒，做成該價位的第一品牌。”業內認為這個“高性價比”應該是指所謂中端放量，尤其是五糧春和五糧醇酒。

　　茅臺五糧液批發價降至冰點

　　“現在日子最難過的應該是茅臺、五糧液經銷商。”省內一位從事名酒專賣的經銷商告訴記者，因為，南方一些城市，五糧液的批發價已經在低于出廠價“出貨”。

　　在業內人士眼中，2012年春節是以茅臺、五糧液為代表的高端名酒發展鼎盛時期，當時53度飛天茅臺的批發價瘋漲到1780元，五糧液批發價也達到999元。”省內一位知名白酒經銷商說。可是2013年春節后，高端白酒市場迅速萎縮，西鳳酒招商，目前，國內部分城市茅臺酒的批發價已經跌破1000元，有經銷商告訴記者，北京已經900元批貨，而南方有些茅臺經銷商已經在以810元的低價拋貨，長春市場上茅臺批發價目前在900元，五糧液批發價也已降至630元。

　　“如果市場大環境壓力進一步加劇，經銷商現在所堅守的價格底線可能還要被攻破。因為從目前形勢看，2013年5月1日以前進貨的庫存高端白酒，到2013年底都不一定能賣完。可是高端白酒廠家還在讓經銷商打款進貨，現在只是廠家不讓經銷商降價而已。”省內一位名酒經銷商坦言。　“五糧液酒企前不久召開過一次經銷商會議，會議現場就有不少經銷商在臺下用手機打給下屬讓580元放貨。”該經銷商表示，如此可見五糧液經銷商對庫存壓力下急于變現的心理有多么強烈。 



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