【西鳳酒1952報(bào)道】希臘釀酒商Mihalis Boutaris計(jì)劃在中國(guó)大展宏圖，其中包括在西部戈壁沙漠城鎮(zhèn)投資建設(shè)一個(gè)全新的釀酒廠。占地100公頃的設(shè)施建設(shè)正在進(jìn)行中，西鳳酒代理 ，預(yù)計(jì)首批葡萄酒將在2015年生產(chǎn)。

　　與此同時(shí)，Boutaris也在中國(guó)銷售其家族釀造的葡萄酒和其他進(jìn)口葡萄酒。Boutari 公司始建于1879年。Boutaris是他的家族在Boutari的第五代釀酒師。

　　Boutari公司在希臘不同地區(qū)擁有六座釀酒廠，在法國(guó)也有一座，每年生產(chǎn)一百萬箱左右葡萄酒。希臘的經(jīng)濟(jì)危機(jī)促使Boutaris做出尋求新市場(chǎng)的決定，并開始建立屬于自己的葡萄園。葡萄園暫定名稱為Domaine Celeste。

　　“我認(rèn)為每個(gè)國(guó)家都會(huì)為自己的產(chǎn)品感到自豪。十年之內(nèi)，我們就可以在中國(guó)釀造出與最好的法國(guó)葡萄酒相媲美的葡萄酒。” Boutaris說。

　　“對(duì)于釀酒來說，中國(guó)有兩個(gè)主要的制約條件。在東部和南部，夏天過于潮濕溫暖；在西部和北部，冬天又太過寒冷。

　　“我們釀酒廠的選址正好在中國(guó)的中部，是距離溫帶最近的地方。這里正是季風(fēng)到達(dá)戈壁的位置。”

　　在新酒廠出產(chǎn)首款葡萄酒之前，Boutaris和他的家人忙著在中國(guó)的港口城市上海建立零售店，主要目標(biāo)是向批發(fā)商介紹他的家族所生產(chǎn)的葡萄酒，以及其他一些希臘、意大利、西班牙和法國(guó)葡萄酒。

　　Boutaris還表示：“我認(rèn)為中國(guó)人尊重我，因?yàn)槲矣幸粋�(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的商務(wù)計(jì)劃；我們不是來這里撈一筆就走的。當(dāng)然這是一個(gè)長(zhǎng)期奮斗的過程，語言是一大障礙，有的時(shí)候做事方式也是個(gè)問題。這絕對(duì)不是直線的。我有時(shí)也會(huì)覺得很絕望的，西鳳酒招商，但同時(shí)提醒自己是一個(gè)外來者。”

　　“希臘對(duì)我來說局限性太大了，所以我被中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的熱潮牢牢吸引了！”

 

 

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