【西鳳酒1952報道】2012年，相比于白酒行業、葡萄酒行業相繼攤上“大事兒”，啤酒行業似乎處于不溫不火的平穩狀態：4902萬千升的產量、3.1%的增幅，并未超出理性業內人士的期望之外。

　　但若我們對啤酒行業這一年的運行特點加以深入剖析，卻能解讀出一些不同于以往的趨勢和信號：占行業比例較小的集體控股企業，其銷售增幅明顯；小型啤酒企業普遍實現了快速增長；個性化微釀啤酒愈加受到市場認可。啤酒行業或將邁入“多極”發展的新階段。

　　產業增長平緩，

　　小型企業“活力”領跑

　　根據中國酒業協會公布的數據顯示，2012年我國啤酒產量完成4902.0萬千升，西鳳酒招商，比上年同期增長3.1%，這也是近十幾年來啤酒產量增幅最小的一年，產量凈增145.5萬千升，人均占有量為36.2升，與上年數字基本持平，與全球人均啤酒飲用量相比，這一數字同樣非常接近。

　　在產量微增長的同時，2012年啤酒行業實現銷售收入1611.7億元，比上年同期增長6.8%，高于啤酒產量增幅，但是在所有酒種中仍是增幅最低的，每千升啤酒銷售收入比上年增長3.6%。結合這組數據來看，啤酒產品在市場上的議價能力有所提升，但與其他酒種相比差距很大，過度價格競爭的態勢仍然很嚴峻。

　　對于這種平緩增長的行業態勢，中國酒業協會啤酒分會秘書長何勇分析道，當前，國內經濟處于結構轉型期，增長區域平緩，拉動內需政策促進消費市場需求快速上揚還需要一個間歇性過程，消費增長動力難以維持高速水平，消費市場信心和預期不穩，消費結構正在尋求新的平衡狀態。“啤酒行業呈現出的發展態勢與此非常吻合，因為啤酒產品是低價值的快速消費品，相比較其他酒類產品，更能直觀反映出大眾消費水平，具有普遍性和規律性，甚至具有一定的先導性和預見性。”

　　而從更加微觀的層面來看，啤酒行業內部發展并不平衡。按控股情況進行分類，國有控股啤酒企業占行業總數的22.02%，銷售收入占總額的27.6%，銷售收入同比增長僅有4.07%；外商控股啤酒企業占行業總數的21.83%，銷售收入占總額比例29.4%，增幅為6.30%；私人控股啤酒企業占行業總數的比例高達36.31%，銷售收入僅能占到行業總數的21.7%；而集體控股啤酒企業雖然僅占行業總數的4.17%，銷售收入占總額比例的5.5%，銷售收入增長比例卻高達11.64%，是國有控股企業的兩倍還多，遠遠跑贏了行業“大盤”。

　　小型啤酒企業同樣表現出高人一籌的發展“活力”。2012年，我國大型啤酒企業占行業單位總數的5.56%，銷售收入占總額比例的28.5%，銷售收入同比增長9.47%；中型企業占行業總數的46.23%，銷售收入占比51%，銷售收入同比增長僅為1.49%；小型啤酒企業占行業總數48.21%，銷售收入所占比例很低，只有20.5%，但2012年的銷售收入同比增長卻高達18.01%。

　　何勇對于這種內部落差的看法是：“啤酒行業在保持產銷規模總量穩定的同時，接下來將會形成集團企業持續擴大，而微型企業快速增加的產業格局。”

　　相比于幾年前，巨頭企業“跑馬圈地”，大手筆的資本整合行為層出不窮，啤酒行業的資源和市場格局呈現高度集中化趨勢。而時至今日，受外部經濟環境的影響，以及消費者需求日益多元化和個性化，啤酒行業競爭壓力加劇，如果說多年來啤酒市場的競爭更多體現為戰略版圖上的資本博弈，那接下來勢必演變為局部戰場上的針鋒相對，不同定位的啤酒企業都有新的市場提升空間，當然，這還需要營銷和管理等基礎層面的優化提升作為基礎。 



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