【西鳳酒1952報(bào)道】日前，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第四屆理事會(huì)第七次（擴(kuò)大）會(huì)議在北京友誼賓館召開。會(huì)議圍繞“誠(chéng)信豎業(yè) 服務(wù)于民”的主題，回顧了2012年釀酒行業(yè)運(yùn)行情況并提出2013行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行發(fā)展趨勢(shì)及建議、以及協(xié)會(huì)工作展開。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)王琦、中國(guó)釀酒協(xié)會(huì)白酒分會(huì)副秘書長(zhǎng)宋書玉等出席了本次會(huì)議。

    西鳳酒價(jià)格，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才在會(huì)上談到，現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)食品安全的認(rèn)知和要求已經(jīng)發(fā)生巨大變化，尤其是開始關(guān)注產(chǎn)品內(nèi)在成分，2012年白酒行業(yè)遭遇的各種風(fēng)波，無(wú)論是真命題還是偽命題，都受到社會(huì)輿論的廣泛關(guān)注，歸根結(jié)底是因?yàn)槊癖妼?duì)食品安全理念的要求不斷提升。與之相應(yīng)的則是白酒企業(yè)還沒有跟上公眾提升的步伐，在宣傳、普及和培養(yǎng)消費(fèi)者對(duì)白酒的正確認(rèn)知上，做得還不夠。

    西鳳酒價(jià)格表，會(huì)上，針對(duì)2012年釀酒行業(yè)黃酒EC風(fēng)波、葡萄酒農(nóng)藥殘留事件以及白酒塑化劑等業(yè)內(nèi)問題，理事長(zhǎng)王延才稱，這些看似偶爾事件有無(wú)中生有惡意炒作，但也說(shuō)明釀酒行業(yè)在過(guò)去幾年社會(huì)基礎(chǔ)建設(shè)不足、忽略對(duì)消費(fèi)者科普傳播等問題。

    對(duì)于釀酒業(yè)當(dāng)前產(chǎn)能過(guò)剩、增速偏快、投資過(guò)熱、產(chǎn)品安全關(guān)注度大幅提高的輿論環(huán)境下，如何保持釀酒產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，理事長(zhǎng)王延才指出，2013年全行業(yè)應(yīng)以“誠(chéng)信豎業(yè) 服務(wù)于民”為主線，確定行業(yè)定位。

    2013年作為釀酒行業(yè)發(fā)展中關(guān)鍵的一年，他提出應(yīng)先確定產(chǎn)業(yè)在社會(huì)的定位、行業(yè)調(diào)整的方向，才能提出生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的方針、措施。具體包括以下幾點(diǎn)：第一，客觀面對(duì)市場(chǎng)變化，理性接受價(jià)值規(guī)律；第二，關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全；第三，關(guān)注消費(fèi)需求變化，改變營(yíng)銷思路；第四，關(guān)注生態(tài)環(huán)境保護(hù)、堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略；第五，時(shí)刻保持危機(jī)意識(shí)，樹立良好社會(huì)形象；第六，關(guān)注國(guó)內(nèi)市場(chǎng)國(guó)際化態(tài)勢(shì)。

    從這個(gè)角度上來(lái)看央視焦點(diǎn)訪談《不明不白的白酒》的報(bào)道，是有助于推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步和規(guī)范經(jīng)營(yíng)的。會(huì)上，工信部的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)也針對(duì)焦點(diǎn)訪談所涉及的問題發(fā)表了一些看法，他認(rèn)為目前整個(gè)白酒行業(yè)重效益、重規(guī)模、輕質(zhì)量、輕環(huán)保的現(xiàn)象確實(shí)存在，尤其是新工藝、新裝備的使用可能帶來(lái)的安全隱患，尚未被白酒行業(yè)研究透徹和重點(diǎn)關(guān)注，所以目前行業(yè)所處的安全形勢(shì)不容樂觀。

 

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