【西鳳酒1952報(bào)道】近幾年，白酒成為中國(guó)媒體的優(yōu)質(zhì)廣告客戶(hù)，同時(shí)也是媒體攻擊的重點(diǎn)行業(yè)。作為民族文化的載體，法國(guó)紅酒享譽(yù)世界，中國(guó)白酒卻遭遇“人人喊打”的窘境。到底是中國(guó)白酒被媒體“妖魔化”了，還是白酒業(yè)的瘋狂行為讓公眾怨聲載道？白酒自身的“精華”基因?qū)⒈话拙浦獾?ldquo;糟粕”淹沒(méi)，還是會(huì)在大亂大治后獲得新生？
為豪飲風(fēng)氣、權(quán)貴文化背黑鍋
西鳳酒價(jià)格，記者：細(xì)數(shù)近幾年大眾媒體對(duì)于白酒行業(yè)的相關(guān)報(bào)道不難發(fā)現(xiàn)，最多的幾個(gè)關(guān)鍵詞是：漲價(jià)、公務(wù)消費(fèi)、酒駕、暴利等。在這樣充斥負(fù)能量的輿論環(huán)境中，公眾對(duì)酒企的尊重和信任嚴(yán)重缺乏，質(zhì)疑和鞭撻之聲愈叫愈響。造成這種現(xiàn)狀的原因是什么？
西鳳酒價(jià)格表，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉：白酒確實(shí)感覺(jué)被媒體輿論妖魔化了，人們對(duì)高端酒出現(xiàn)不滿(mǎn)情緒。其實(shí)，茅臺(tái)酒的價(jià)格并非漲得離譜。統(tǒng)計(jì)顯示，我國(guó)城鎮(zhèn)居民月平均收入在10元時(shí)，茅臺(tái)賣(mài)8元。現(xiàn)在平均收入是1500元左右，茅臺(tái)在1000元上下，價(jià)格總體上與生活水平增長(zhǎng)同步。我們需要思考，腐敗、酒駕，是酒本身的問(wèn)題嗎？中國(guó)酒道研究專(zhuān)家委員會(huì)主任沈怡方：現(xiàn)在媒體輿論中，白酒本質(zhì)上好的東西被淹沒(méi)，不好的東西被充分?jǐn)U展，原因是多方面的，其中，干杯豪飲的不良飲酒風(fēng)氣是重要因素。過(guò)量飲酒對(duì)敬酒人和喝酒人都是一種負(fù)擔(dān)。
北京大學(xué)文化資源研究中心主任張頤武：這些年來(lái)中國(guó)人暴飲、暴食其實(shí)是怕飯不夠吃，酒不夠喝的心理反映，饑餓體驗(yàn)造成了我們很多底層記憶。現(xiàn)在中國(guó)從匱乏文化轉(zhuǎn)向豐腴文化，這樣粗放的喝酒方式顯然是不合時(shí)宜的。上海沐邦營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)有限公司董事長(zhǎng)李克：要說(shuō)腐敗，煙草也能成為載體，但如今煙草遠(yuǎn)不像白酒那樣處在風(fēng)口浪尖上。去年我國(guó)出臺(tái)規(guī)定，一條香煙的售價(jià)不準(zhǔn)超過(guò)1000元。而白酒還在以十幾萬(wàn)、上百萬(wàn)的價(jià)格拍賣(mài)。前幾年上海某樓盤(pán)標(biāo)出25萬(wàn)一平方米的天價(jià)，一時(shí)間成了“人民公敵”。高端白酒也是這樣，一旦引發(fā)民憤，就動(dòng)輒得咎了。《國(guó)家名酒評(píng)論》雜志社社長(zhǎng)孫延元：中國(guó)高端白酒“為權(quán)貴獻(xiàn)媚，為等級(jí)貼金”的“復(fù)古文化”，把自己有意限制和拔高在貴族圈子和身份里。其文化導(dǎo)向與“禁公消費(fèi)、實(shí)干興邦”的政治大環(huán)境脫節(jié)。可以說(shuō)，中國(guó)高檔酒扭曲了中國(guó)社會(huì)價(jià)值觀，背上了“腐敗幫兇”的黑鍋，失去了大眾輿論的支持，在政治上加大了不確定性和政策風(fēng)險(xiǎn)。
觀真酒業(yè)集團(tuán)總裁盧國(guó)利：國(guó)外的很多酒把文化做足了，與社會(huì)的感情紐帶很深，而很多中國(guó)白酒變成了交易用酒，很難讓人們感動(dòng)。我們不能把白酒妖魔化，也不能把它天使化，不能人云亦云，從一個(gè)極端走到另一個(gè)極端。四特酒有限責(zé)任公司品牌部部長(zhǎng)雷波：目前媒體上白酒負(fù)面信息較多，與整個(gè)社會(huì)對(duì)白酒了解不足、酒企自身宣傳工作不到位、酒企公關(guān)危機(jī)處理能力不成熟等因素有關(guān)。
蘊(yùn)含中華文化的深層智慧
《環(huán)球時(shí)報(bào)》：雖然飽受輿論爭(zhēng)議，但白酒的優(yōu)秀文化基因不應(yīng)被行業(yè)的浮躁之風(fēng)掩蓋。對(duì)此，您是否認(rèn)同？張頤武：酒是貫穿在中華文化全部過(guò)程中的核心文化內(nèi)容之一，從沒(méi)間斷過(guò)。中國(guó)人創(chuàng)造的白酒獨(dú)特的蒸餾技術(shù)蘊(yùn)含了中華文化最深層的智慧、想象力、創(chuàng)造力。中國(guó)白酒最微妙的地方就在酒精之外的那一點(diǎn)點(diǎn)味道，這里蘊(yùn)含的化學(xué)成分組合，神秘地創(chuàng)造出多種香型。酒是物質(zhì)文化和精神文化的交匯點(diǎn)，人們通過(guò)喝酒獲得生命的體驗(yàn)、情感的認(rèn)同和超越的境界。中國(guó)人在歡樂(lè)、痛苦時(shí)，在考上大學(xué)、結(jié)婚等重要時(shí)刻，一定要有白酒陪伴，在中國(guó)人關(guān)鍵的生命節(jié)點(diǎn)上一定有關(guān)于酒的記憶。
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