在華夏悠久的歷史長河中,美酒如繁星般璀璨,而西鳳酒無疑是其中一顆耀眼的明星。它的故事,要追溯到遙遠的殷商晚期,那時它名為“秦酒”,自此開啟了跨越三千年的傳奇之旅。三千年的時光流轉(zhuǎn),朝代更迭,風云變幻,但西鳳酒的醇香卻始終未改,宛如一部鮮活的歷史典籍,見證著歲月的滄桑變遷。
早在商周時期,西鳳酒便已聲名遠揚,成為王宮貴族們競相珍藏的佳釀。在那個等級森嚴的時代,能被王室青睞,足以證明其品質(zhì)之卓越、地位之尊崇。想象一下,在那莊嚴肅穆的宮廷宴會上,美酒斟滿玉杯,香氣裊裊升騰,王公大臣們舉杯共飲,沉醉于西鳳酒的獨特韻味之中,那是何等的奢華與尊貴。
時光流轉(zhuǎn)至春秋時期,秦穆公這位霸主,對西鳳酒更是情有獨鐘。他在縱橫捭闔、稱霸諸侯的雄圖霸業(yè)中,或許常常以西鳳酒為伴,在酒香中運籌帷幄,決勝千里。西鳳酒的醇厚與秦穆公的豪邁相互交融,共同鑄就了一段波瀾壯闊的歷史篇章。
到了唐代,詩歌的黃金時代,西鳳酒又與詩人裴行儉結(jié)下了不解之緣。裴行儉才華橫溢,文武雙全,他或許在月下獨酌,或許與友人相聚,西鳳酒的芬芳激發(fā)了他的靈感,讓他在詩酒之間留下了許多動人的篇章。那一杯杯美酒,仿佛是他情感的寄托,承載著他對人生的感悟和對世界的熱愛。
北宋時期,文豪蘇東坡也對西鳳酒推崇備至。蘇東坡一生坎坷,卻始終保持著豁達樂觀的心態(tài)。他在仕途不順時,或許常常借酒消愁,而西鳳酒的甘潤挺爽,正好撫慰了他那顆疲憊的心靈。在酒的陪伴下,他寫下了無數(shù)流傳千古的佳作,西鳳酒也隨著他的詩詞,名揚四海。
西鳳酒之所以能歷經(jīng)千年而不衰,深受歷代名人雅士的喜愛,關鍵在于它獨特的品質(zhì)。它醇香秀雅,那股香氣,清新而不失醇厚,仿佛是大自然與時光共同孕育的精華;醇厚豐滿的口感,入口綿柔,層次豐富,讓人回味無窮;甘潤挺爽的滋味,恰似山間清泉,滋潤著每一個味蕾;尾凈悠長的余韻,久久不散,仿佛在訴說著千年的故事。西鳳酒作為鳳香型白酒的典型代表,其獨特的釀造工藝和風味特點,在中國白酒的版圖上獨樹一幟。
憑借著卓越的品質(zhì),西鳳酒在國際舞臺上也屢獲殊榮。它多次榮獲國際大獎,向世界展示了中國白酒的獨特魅力。作為我國最早的國家白酒之一,西鳳酒更是成為了歷屆國家名優(yōu)酒,成為了中國白酒文化的一張亮麗名片。
如今,當我們端起一杯西鳳酒,輕輕抿上一口,仿佛能穿越時空,與歷史對話,感受那些名人的風采和情懷。西鳳酒,這杯跨越三千年的瓊漿玉液,將繼續(xù)書寫屬于它的傳奇,在歲月的長河中散發(fā)著永恒的魅力。
西鳳酒始于殷商晚期的“秦酒”,至今已有3000年歷史。商周時即為王宮珍品,春秋霸主秦穆公、唐代詩人裴行儉和北宋文豪蘇東坡甚為推崇。西鳳酒醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤挺爽,尾凈悠長,系鳳香型白酒典型代表,曾多次榮獲國際大獎,是我國最早的國家白酒之一,并為歷屆國家名優(yōu)酒。
西鳳酒系1952年全國第一屆評酒大會中評選的中國四大名酒之一,是鳳香型白酒。
西鳳酒1952采用了1952年西鳳酒獲得“四大名酒”殊榮時的傳統(tǒng)鳳香手工釀藝,經(jīng)由西鳳酒廠獨有的窖池(即1952年被評為“中國四大名酒”的窖池)釀造,成為鳳香型白酒的榮耀之作。西鳳酒1952金獎50年,在工藝上加入典藏50余年的年份原酒,造就西鳳酒1952金獎50年醇和甘美的獨特口味和更高品質(zhì)。
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