【西鳳酒1952報道】  眾所周知，四川沱牌舍得酒業的發祥地是百年老窖車間——泰安作坊。沱牌舍得“泰安作坊”為首批“中國食品文化遺產”，是“中國酒文化的活文物”。據了解，清朝末年，射洪縣柳樹鎮“李氏泰安作坊”主人李吉安，取沱泉之水，釀造出芳香四溢的美酒；前清舉人馬天衢品酒后，為作坊題寫“沱泉釀美酒，牌名譽千秋”的門聯，沱牌之名由此而來，并從此聲名遠播。

    西鳳酒價格表沱牌舍得方面表示，沱牌曲酒傳統釀造技藝被評為“國家級非物質文化遺產”。特別是在2007年，四川省文物考古研究院在泰安作坊考古，發掘出大量明清時期的釀酒遺跡、遺物，其中“品酒杯”為我國酒類遺跡發掘中首次發現，中央電視臺《國寶檔案》欄目對此作了專題報道！

    西鳳酒價格據悉，1976年，年方26歲、時任縣商業局副局長的李家順先生臨危受命，到沱牌曲酒廠任廠長。那時的沱牌舍得酒業僅有員工7名、固定資產20多萬元、窖池24口，且已連年虧損、負債累累。在李家順先生的帶領下，沱牌舍得人經過30多年艱苦卓絕的奮斗而有了今天的輝煌。專家分析，沱牌曲酒傳統釀制技藝曾于2008年6月入選“國家級非物質文化遺產”名錄，這是對沱牌曲酒作為我國傳統蒸餾白酒典型代表所擁有的歷史、文化、工藝、學術價值的科學肯定。

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