【西鳳酒1952報(bào)道】酒鬼酒的一紙塑化劑鑒定好似亞馬遜叢林深處的一只蝴蝶扇動(dòng)了一下翅膀，引起中國(guó)白酒行業(yè)的軒然大波，貴州茅臺(tái)也未能幸免。白酒企業(yè)紛紛站出來(lái)公關(guān)危機(jī)，認(rèn)為塑化劑是其次，境外資本惡意做空白酒股是根本。
     西鳳酒價(jià)格目前，紛爭(zhēng)已告一段落，問(wèn)題仍需思索。可以說(shuō)，中國(guó)的白酒企業(yè)并沒(méi)有跟上現(xiàn)代市場(chǎng)發(fā)展的步伐。“勾兌門(mén)”、“塑化劑風(fēng)波”等一系列問(wèn)題將行業(yè)推向懸崖邊，白酒業(yè)將面臨整合。

    　西鳳酒價(jià)格表這還不算，“禁酒令”的出現(xiàn)可謂釜底抽薪。2012年12月24日，白酒股全線(xiàn)大挫，龍頭股貴州茅臺(tái)大跌5.55%，洋河股份跌4.97%，五糧液、山西汾酒、瀘州老窖等白酒股也跌逾3%，這一切源自《中央軍委加強(qiáng)自身作風(fēng)建設(shè)十項(xiàng)規(guī)定》的出臺(tái)。問(wèn)題的背后，反映的是中國(guó)白酒行業(yè)的瘋狂過(guò)度發(fā)展，是中國(guó)高端白酒對(duì)“三公消費(fèi)”的過(guò)度依賴(lài)，也是看似成熟的中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)鏈條脆弱的顯現(xiàn)。

    　不過(guò)，高端白酒仍然自恃過(guò)去“黃金十年”積累下來(lái)的實(shí)力大打營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)。去年12月18日，茅臺(tái)、五糧液同一天召開(kāi)全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)，火藥味甚濃；舍得酒業(yè)全程獨(dú)家冠名“2012/2013中央電視臺(tái)跨年盛典”。同時(shí)，白酒行業(yè)在領(lǐng)教過(guò)新媒體的厲害之后，開(kāi)始關(guān)注起新媒體，像茅臺(tái)就要求經(jīng)銷(xiāo)商必須每天上微博。

    　隨著人口紅利期的逐漸遠(yuǎn)離，品牌的建設(shè)需要朝著更加深入的方向發(fā)展，抓住消費(fèi)升級(jí)的紅利才是下一黃金十年的根本。企業(yè)以往的思路屬于“自斟自飲”，一廂情愿地認(rèn)為，只要一成不變維護(hù)品牌就能獲得一大批忠實(shí)消費(fèi)者，這樣的市場(chǎng)環(huán)境已經(jīng)成為過(guò)去。

    　而隨著80后、90后逐漸成為消費(fèi)的主力人群，有的企業(yè)就盲目樂(lè)觀，認(rèn)為“白酒年輕化”來(lái)了，新的消費(fèi)群正在壯大。80后、90后卻是一個(gè)更加喜歡嘗試、喜歡變化的群體，他們雖不特殊但也有自己的消費(fèi)主張。這樣一來(lái)，黃酒、啤酒、葡萄酒等各色各樣的白酒替代飲品有了更加廣泛的發(fā)展空間，白酒恐怕再不能像往常一樣唯我獨(dú)尊。

    　白酒品牌已然站在行業(yè)的十字路口，如何破局？從品牌角度如何更適合未來(lái)市場(chǎng)環(huán)境、更能抵御來(lái)自各方面的危機(jī)，是抱團(tuán)取暖，還是獨(dú)善其身？品牌建設(shè)不是一朝一夕之功，中國(guó)很多企業(yè)在不斷的發(fā)展中越來(lái)越偏離品牌的核心：你的品牌到底是干什么的？組織將要打造何種文化氛圍？是探索客戶(hù)所想還是閉門(mén)造車(chē)？
    　白酒業(yè)的品牌建設(shè)經(jīng)歷了一個(gè)十年輪回，下一階段需要調(diào)整思路，真正做到理性回歸。

　　首先，做扎實(shí)產(chǎn)品，產(chǎn)品本身就是最強(qiáng)大的品牌符號(hào)、營(yíng)銷(xiāo)工具；其次，從大處著眼、從宏觀的角度看待品牌未來(lái)發(fā)展的道路，不斷創(chuàng)新，給品牌注入新的文化內(nèi)涵。

    　白酒現(xiàn)在傳遞出的品牌信息五花八門(mén)，講文化、講健康、講工藝、講流程、講年份、講原產(chǎn)地、講生態(tài)皆有之，無(wú)所不用其極。白酒品牌在未來(lái)傳遞給消費(fèi)者的信息要做到理性回歸，企業(yè)要讓消費(fèi)者參與到品牌信息的傳遞中來(lái)，拋棄自說(shuō)自話(huà)、自賣(mài)自夸的舊套路，這樣才能發(fā)揮出最強(qiáng)力的“品牌好聲音”。

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