不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在大街上的便利店越來越多了。
便利店的盈利模式有三個：
一個是賺轉(zhuǎn)讓費，現(xiàn)在有些人專門炒商鋪賺差價的，盤下來一個店，然后再轉(zhuǎn)出去。
第二個是賣商品，一瓶水賺1一塊，一包煙賺5毛到一塊五。副食品賺30個點左右，一天你能營業(yè)額在1000塊錢的話，利潤就在250塊左右，最高的了。
第三個，一般人肯定不知道，那就是兌獎。兌獎，檳榔，啤酒，飲料，現(xiàn)在都是加一塊兌換，這一塊錢是老板賺的，不是供應商，老板一天兌幾十次，水電費就夠了。天氣熱了，雪糕也能賺一點，還有所謂的微信提現(xiàn)，各種充值，這些都是小毛利，一天賺不到幾塊錢。
這三個盈利點做好了，你就能賺到錢。最牛逼的便利店，十五平米，日營業(yè)額在4000以上，請了三個臨時工輪流看，老板一天到錢包也有幾百塊，再做個工作，日子好過的很。
到底怎樣開一個便利店呢？開一個便利店都的成本是多少呢？
首先，先把各項目都和大家解釋一下。
營業(yè)額：俗稱流水，指的是每日收入
進貨成本：就是進貨價
毛利：=營業(yè)額-進貨成本
人工：=平均薪資*人數(shù)
社保：=平均薪資*人數(shù)*32.5%（養(yǎng)老20%，醫(yī)療10%，失業(yè)1%，生育1%，工傷0.5%）不包括住房公積金，如果計算住房公積金需要額外支付工資額度的12%
房屋保險：包括因包括火災、盜搶等意外損失，依據(jù)保額不同費用不同。
房租：北上廣一般便利店大小的月租金如果不是豪華地段，2W元/月，不算物業(yè)費。在這里高營業(yè)額地段按照15000計算，低營業(yè)額地段按照10000元/月計算。
水費：1.5元/噸、一個月按照500元預估。
電費：一般照明和保溫箱冰柜等設備，電費一般4000-6000左右。還要看季節(jié)以及繁閑時段。
維修費：包括更換燈泡、貨架、空調(diào)、排風、裝修、設備故障、增加工具等等。
物料費用：包括垃圾袋、清潔劑、消毒劑、抹布、墩布及墩布車等清潔用品。
產(chǎn)品損耗：包括產(chǎn)品過期、包裝損壞、員工偷吃等等。
促銷：做一些促銷活動，打折、贈送等
外部服務費：主要指做消殺費用。（鼠患蟑螂都是要定期消除的）此外包括外墻清潔等費用。
稅費：以前是營業(yè)稅大概5%左右，現(xiàn)在改為增值稅了，可以做增值稅抵扣，這樣較低稅費，我按照3%來計算。
雜費：過節(jié)送禮，員工聚餐，雜七雜八的費用
辦公用品：紙、筆、本等辦公用品。
刷卡手續(xù)費：銀聯(lián)收取，按照0.45%計算
加盟抽成：從7-11公開渠道查得，按照最低毛利抽成金額38%計算。
最終利潤：等于營業(yè)額—進貨成本=毛利—綜合費用=凈利潤。
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下面的部分是數(shù)據(jù)分析部分
分為兩種情況，第一個是日營業(yè)10000，月營業(yè)額30W計算。
這樣的店鋪在7-11里面應該是中等或者中等略微偏下的情況。
員工人數(shù)為6人，這樣員工數(shù)量應該不夠，需要老板您和家人2人共同來打理。
平均薪資3500，這個價格在一線城市后面還應該加上括弧包吃包住。二線城市應該綽綽有余了。
按照36%的毛利來計算的話，月最終的利潤應該是10000元左右。
第二種情況是月營業(yè)額60W，日營業(yè)額2W，應該在7-11里面算比較好的店鋪了。
員工人數(shù)為12人，這個人數(shù)應該比較夠用，不需要老板您親自收銀理貨了。
最終月利潤為3W+。看起來還比較可觀。
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以上這些部分，只是作為營運部分的費用收支表，一般初始投資額還需要30W左右。
這些前提下是毛利率在36%，如果低于30%，大家可以計算一下最終的利潤大概有多少。
當然，所有的這些都是理論相關，實際上人工可以不上社保，可以克扣工資，可以減少人數(shù)。
可以不上保險，可以少用水，電可能能少一點就是不開燈的狀態(tài)，減少維修費和物料費，抓員工偷吃，不做促銷，不殺蟑螂，偷稅漏稅，過節(jié)不送禮，也不買什么辦公用品，不做員工活動等等。
還是可以賺更多的錢的。
以上這些就是開個便利店大概能賺多少的情況分析，數(shù)據(jù)很多都是預估，和實際都會有所偏差，不要太計較三毛兩毛的差別。
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