西鳳酒屬于鳳香型白酒。西鳳酒始于殷商晚期的“秦酒”，至今已有3000年歷史。商周時即為王宮珍品，春秋霸主秦穆公、唐代詩人裴行儉和北宋文豪蘇東坡甚為推崇。西鳳酒醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤挺爽，尾凈悠長，系鳳香型白酒典型代表，曾多次榮獲國際大獎，是我國最早的國家白酒之一，并為歷屆國家名優酒。

        西鳳酒系1952年全國第一屆評酒大會中評選的中國四大名酒之一，是獨一無二的鳳香型白酒。 

        西鳳酒1952采用了1952年西鳳酒獲得“四大名酒”殊榮時的傳統鳳香手工釀藝，經由西鳳酒廠獨有的金牌窖池（即1952年被評為“中國四大名酒”的獨有窖池）釀造，成為鳳香型白酒的榮耀之作。西鳳酒1952金獎30年，采用優質基酒，加入30年珍藏原酒和其他酒體，以西鳳獨特調兌工藝調制而成，成為當下白酒愛好者追捧的中高端白酒品牌之一。

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