現(xiàn)在，人人都在談?wù)撓�費(fèi)升級，都在說消費(fèi)品走向。中國作為世界第二大的葡萄酒消費(fèi)國，市場混亂程度與其消費(fèi)數(shù)量相當(dāng)不匹配。雖然最近幾年有所改觀，但是距離成熟市場還有很大的距離。（推薦閱讀：別再打葡萄酒“三公”消費(fèi)的主意）

　　高端葡萄酒國內(nèi)市場消費(fèi)量一直很大，有香港這個(gè)免稅渠道，每年有許多香港的名莊酒被國內(nèi)買走。在這里，我想討論的是低端酒和精品葡萄酒的走向。

　　隨著市場成熟，低端酒的生命周期越來越短

　　低端酒，國內(nèi)的VCE歐盟餐酒、各種新世界餐酒引進(jìn)數(shù)量實(shí)在太大，180塊錢6瓶的酒永遠(yuǎn)那么暢銷。那么今后還會(huì)是這個(gè)趨勢么？

　　VCE這類低端酒我相信市場后期會(huì)開始變化的，我看過VCE這類酒的復(fù)購率，微乎其微。

　　很多小白敢于買這種酒其實(shí)就是試錯(cuò)成本低，如果買了發(fā)現(xiàn)不好喝馬上調(diào)整，放棄。

　　不斷的有小白被收割，所以這類酒一直銷量很大。

　　我一直聽到一個(gè)觀點(diǎn)就是，中國人口紅利大，三線市場無限大，永遠(yuǎn)有無限客戶。

　　這個(gè)觀點(diǎn)我是不認(rèn)同的。畢竟，韭菜也不是可以無限收割的，也有換季的時(shí)候。市場到一定階段自然朝著成熟方向走，感覺現(xiàn)在到了這個(gè)節(jié)點(diǎn)，VCE這類酒的生命周期會(huì)越來越短。如果要做長遠(yuǎn)生意，產(chǎn)品必須要升級。

　　給公司打上標(biāo)簽，把精品酒做出特色

　　小眾多元的精品酒目前看來是市場的走向�，F(xiàn)在很多人都在說甜酒，這個(gè)話題肯定繞不開淘寶網(wǎng)上某小姐的甜酒鋪，這個(gè)其實(shí)是整個(gè)細(xì)分領(lǐng)域電商做到極致的一個(gè)案例。

　　后來無數(shù)模仿者，各種甜酒鋪都雨后春筍一樣的出現(xiàn)，不過我認(rèn)為，最起碼在淘寶電商平臺(tái)不可能出現(xiàn)單一的甜酒基因的酒鋪?zhàn)龅竭@個(gè)規(guī)模。新的店鋪需要新的標(biāo)簽。

　　相對于容易讓初學(xué)者接受的甜酒市場，其實(shí)干紅市場會(huì)更大，未來的主打大方向應(yīng)該還是干紅市場。前提是做出來特色，做出自己標(biāo)簽的市場才是最好的市場，要把自己的經(jīng)營理念基因移植到產(chǎn)品里面。凡是能給自己公司產(chǎn)品塑造一個(gè)優(yōu)質(zhì)標(biāo)簽的公司，基本上市場做的都不差。

　　避免消費(fèi)者審美疲勞，產(chǎn)品不斷推陳出新

　　精品酒的產(chǎn)品基因要么是帶點(diǎn)名氣的小名莊，要么就是包裝精美，造型特別的產(chǎn)品，不管你選擇哪一種都要定位不同的客戶群體。

　　想靠一瓶moscato就征服全部市場的時(shí)代已經(jīng)過去了，快消品很多都有壽命周期，消費(fèi)者本身也帶著獵奇的心理，一款酒可能就是試個(gè)兩三瓶。

　　我認(rèn)識(shí)很多愛好者喜歡集郵moscato，把所有電商的moscato買一個(gè)遍，然后做測評。因此，葡萄酒進(jìn)口商要不斷的去創(chuàng)新，調(diào)試口感和包裝，避免消費(fèi)者的審美疲勞。

　　我們每年也會(huì)推出新品和淘汰老品，畢竟市場導(dǎo)向的進(jìn)口商要有很強(qiáng)的預(yù)判性。比如我們現(xiàn)在開始著重推廣的moscato桃紅，是我們一個(gè)爆款的姐妹款。順著做爆款的思路，這款酒剛推出來基本上半個(gè)貨柜售罄了。我們也在不斷的調(diào)整，避免進(jìn)入同質(zhì)化周期，不斷的更新產(chǎn)品，增加新品，走在市場前沿。

　　小眾精品，定位精致體驗(yàn)的產(chǎn)品，才是未來市場最有活力的產(chǎn)品，希望所有的進(jìn)口商都能在消費(fèi)升級中分一杯羹。

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