2017年4月17日—18日,中國酒業協會第五屆理事會第五次(擴大)會議在北京友誼賓館舉行.國家食品藥品監督總局食品監管二司司長馬純良、中國財貿輕紡煙草工會副主席王雙清、中國酒業協會理事長王延才、中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉、瀘州老窖集團董事長張良、會稽山紹興酒股份有限公司董事長金建順以及全國酒業相關人士參加了本次盛會.
宋書玉首先對2016年中國酒協開展的大量工作進行了總結.談到2017年中國酒協的工作時,宋書玉表示一共有139項.
在備受關注的白酒產業政策研究方面宋書玉表示,希望2017年將有所突破.因為
1、白酒限制產業不利于產業優化
2、從量計征消費稅是最大的稅負不公平
3、葡萄酒產業政策(準入小而全,根據葡萄酒產業特點優化,洋葡萄酒與國產葡萄酒在添加劑使用、標簽、標注的標準不統一,如何解決種釀合一產業支持政策,中國葡萄酒品質表達)
關于從量計征問題,宋書玉表示,目前已經研究工作已經完成,形成了最終報告,并于2017年全國兩會期間由多酒界全國人大代表以建議形式提交.同時,中國酒業協會向國務院和國家稅務總局提交了報告.
談到備受關注的酒類標準修訂工作,宋書玉表示,目前正在進行的有飲料酒分類標準修訂、白酒年份酒制定、白酒產品溯源標準制定、啤酒系列標準制修訂、保健酒標準制修訂、食用酒精標準制定、釀造料酒標準制修訂、紅曲黃酒標準制定、職業技能標準修訂、酒莊酒系列標準制定、陳年酒及陳年酒鑒定系列標準研究及白酒標簽標識、標注標準研究等12項.
宋書玉表示,其中白酒年份酒、溯源標準以及紅曲黃酒標準等2017年有望正式出臺.
據介紹,白酒年份酒標準方面,涉及建立中國白酒年份酒行業準入標準體系(核心管理標準和認定);建立中國白酒年份酒標準樣(實物標樣);建立中國白酒年份酒檢測標準以及建立中國白酒年份酒標簽標準體系.
溯源標準方面,發布《中國白酒溯源技術指南》,建立白酒溯源模板.通過國家食藥總局認可,建立白酒溯源規范.此外,還要研究標簽標注標準,使消費者明白消費.隨后,宋書玉分別就市場專業委員會、名酒收藏委員會、科教設計裝備委員會等委員會2017年的工作就進行了闡述.
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