【西鳳酒加盟】前天B2C,昨天O2O,今天B2B,這就是資本市場對酒業投資的態度.酒業B2B洶涌,易酒批頻繁獲得投資估值已破30億,西鳳酒商城團購拓展千地劍指百萬會員等,仿佛在告訴從業者,B2B就是酒業未來,不日即將交出千億答卷.西鳳酒商城所率團隊親歷過安徽、山東等市場某酒業O2O的拓展,拜訪過近千名煙酒店及酒店管理者,所以毫不客氣的說,酒業B2B理想很豐滿,現實很骨感.理論上酒業B2B上鏈接酒企或品牌運營商等產品提供方,下鏈接煙酒店及酒店等產品需求方.

　　如果這個商業模式要成立,必須掌控幾十萬甚至上百萬的有效終端,培養他們的訂貨習慣,所以酒業B2B才會不惜從本地甚至外地收貨然后以更低的價格出手,以價格差作為勢能,吸引終端進貨形成動輒千萬的流水.當然大多數時候,酒業B2B的價格有優勢是因為酒業產銷鏈過長、加價率過高,才給了酒業B2B打價格戰的機會.可是,酒業B2B忽略了一點,那就是酒水最終的買單方其實不是終端,而是終端面對的消費者.

　　如果未來消費者不選擇煙酒店渠道購買產品,酒業B2B就陷入死循環.消費者不選擇煙酒店,煙酒店不會在B2B進貨,自然也不會從其他渠道進貨,最終煙酒店渠道沒落,隨著煙酒店的沒落,酒業B2B的鏈接則沒有了意義.

　　傳統意義上,渠道只有商超、煙酒店及酒店,在政商務宴請火爆的那些年,才有了所謂的“團購”,商超成為酒品展示的平臺,方便“團購”下的權力尋租.在黃金十年之后,又有了新渠道“電商”.

　　從渠道變遷的發展史上看：酒店曾是酒企必奪之地,那個時候尚無“酒駕入刑”,口子窖憑借“酒店盤中盤”進軍南京、逐鹿合肥及橫掃西安等,成為徽酒營銷的典范;酒店酒水加價率備受詬病,洋河等酒企通過整合社會資源,以品牌力及財力來支撐政務及商務品鑒,隨后在全國展開針對意見領袖的“后備箱工程”,有力的提升了洋河的品牌形象及美譽度,進而帶動了洋河的單品銷售.

　　時至今日,酒店宴請自帶酒水已成常態,酒店渠道自此沒落.自限制三公消費及酒駕入刑以來,以團購為主的煙酒店渠道開始調整,2014年鄭州、杭州等地均出現煙酒店閉店潮,以零售為主的酒類連鎖店開始崛起.

　　煙酒店是否會沒落,得看是否能跟得上時代的潮流.根據經驗來看,煙酒店由夫妻店、名煙名酒店、連鎖煙酒店及專賣店組成,在經濟下行、行業調整的背景下,連鎖煙酒店的優勢日漸明顯,而其余煙酒店生存堪憂,以1919酒類直供為例,計劃2016年到2019年實現累計銷售1750億元.如果1919酒類直供等連鎖店崛起,單純鏈接上游和下游的酒業B2B生存堪憂.

　　單打獨斗的煙酒店既面臨著酒類連鎖及電商的傾軋,又面臨著消費者的流失,加上大多數煙酒店主的年齡偏大,煙酒店很有可能在不久的將來沒落.

　　如此判斷,酒業B2B是當下的攪局者,卻不是未來的顛覆者.它僅僅是攜百萬終端以令酒企,卻忽視了三個問題：上市酒企的產品占據了酒類總銷售額的絕大多數;區域龍頭酒企已經實現了對根據地市場及重點市場的終端的直控;個體酒水消費者對京東、天貓等電商日漸依賴.

　　酒業B2B打了酒水多級分銷帶來的銷量低、價格高的痛處,所以它能風生水起,若酒水價格完全回歸價值,酒業B2B該何去何從?

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