【西鳳酒1952報道】　2013年1月，國內著名藏酒家趙晨力作《收藏級中國白酒投資購買指南》一書，由北京聯合出版公司出版。

　　該書詳盡介紹了近800瓶17大國家名白酒及56種國家優質白酒的生產年份、容量規格、酒精度數等基本信息，并給出了價格參考。該書采用產區示意圖的方式，重現了中國名優酒背后的自然地理，歷史文化，使不同酒款的特點更易被區分、理解。該書對中國歷屆評酒會及評比結果作了介紹，在中國陳年白酒收藏領域極具權威性、指導性。酒界泰斗，106歲高齡的秦含章先生對該書高度評價，親筆潑墨題詩贈予作者。

　　筆者特別要提到的是該書封面所展示的6個白酒品牌。依平面順序從左到右，它們分別是：五糧液、茅臺、西鳳、汾酒、詩仙太白、瀘州老窖。這6個品牌中，茅臺、西鳳、汾酒、瀘州老窖，是第一屆評酒會評出的全部4個國家名白酒，五糧液是第二屆評上的國家名白酒，唯獨詩仙太白不是國家名白酒，而是第五屆評上的53個國家優質酒。

　　詩仙太白能在書的封面與五大老牌名酒比肩，筆者猜想，是不是詩酒之仙李白的大號讓作者特別注意？是不是最具詩酒文化特征的品牌符號引起了作者興趣？不過巧的是，詩仙太白之榮登封面的平面排序，暗合了詩仙太白一個美麗的歷史故事。

　　1958年，萬縣地區酒廠生產的“六合美”酒，參加了由外交部、輕工部、商業部在青島組織的國慶十周年國宴用酒評選。評酒專家給予了六合美酒“有宜賓五糧液的頭，瀘州老窖的尾，中間還帶茅臺味”的評價，因而入選。評選組織者要求，酒的名稱要以當地名勝或名人命名。歷史上李白三次到過萬縣，留下了諸多詩酒佳話，因此，六合美酒改名為了詩仙太白酒。

　　詩仙太白酒的“頭尾之說”絕非杜撰。1988年版《萬縣市志》作了如是記載。由黑龍江商學院、北京市糖業煙酒公司編纂，中國輕工業出版社1980年出版的《中國酒》一書中，也講述了這個故事，并給予了“集西南名酒之精華”的高度評價。

　　在詩仙太白之榮登封面的背后，還有一個鮮為人知的故事。1963年第二屆國家名酒評比時，參評的四川省的成都全興、宜賓五糧液、萬縣太白酒質量分均為高分，可以入選。但當時規定，質量評上后，還要看該品牌產量。全興的產量夠了，而萬縣太白酒和宜賓五糧液產量都不夠。四川省糖酒公司考慮兩家保一家，遂決定由萬縣太白酒廠送酒到宜賓以充產量。最后，五糧液評為了第二屆國家名白酒。

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