【西鳳酒代理】調(diào)研目的

　　1.收集西安市場部分終端煙酒店不同白酒品牌的市場分布、銷售價格、銷售狀況、產(chǎn)品分類進行對比分析；

　　2.了解西安市場消費者對白酒的需求層次和認知程度；

　　3.自2012年年底，中國白酒行業(yè)進入到內(nèi)部調(diào)整期以后，西安市部分終端煙酒店發(fā)生的變化？發(fā)展現(xiàn)狀如何？

　　4.今年春節(jié)期間，涉及調(diào)研的終端煙酒店銷售情況，同比往年所呈現(xiàn)出的趨勢？

　　5.西安市白酒消費者的意見。

　　調(diào)研時間

　　2016年3月4日——2016年3月5日

　　調(diào)研地點

　　高新區(qū)蓮湖區(qū)雁塔區(qū)

　　調(diào)研方法

　　在科技五路、科技三路、勞動南路、友誼西路和長安南路選取旺座名煙名酒、全豐名煙名酒商貿(mào)、軍人服務(wù)社軍誠商貿(mào)等10家名煙名酒店（ps：不含茅臺、五糧液、郎酒、劍南春、西鳳酒等品牌專賣店，因為品牌專賣店品類單一，不具備代表性），首先分別對其陳列做一一統(tǒng)計。其次，通過與名煙名酒店老板進行面對面的交流，了解店里近些年的經(jīng)營情況、春節(jié)期間的銷售情況，以及店里邊的暢銷品牌等市場信息。

　　調(diào)研結(jié)果

　　1.終端煙酒店利潤縮水，銷售業(yè)績同比往年呈下降趨勢。筆者在走訪這些名煙名酒店的過程中發(fā)現(xiàn)，沒有一家煙酒店在今年春節(jié)期間的銷售業(yè)績趕超去年春節(jié)的銷售業(yè)績，更不用可與前些年春節(jié)期間的銷售業(yè)績同日而語。不少終端煙酒店老板一再向筆者反映，煙酒店租金和人員成本不斷增加，銷售業(yè)績卻連年下滑。在沒有更好的選擇情況下，他們只能無奈地慘淡經(jīng)營著。

　　2.春節(jié)名酒漲價，西鳳酒強勢品牌價格穩(wěn)定。據(jù)軍人服務(wù)社軍誠商貿(mào)售貨員講，今年春節(jié)期間，四大名酒均有漲價。其中，國酒茅臺在一月份在西安市場的調(diào)貨價格已經(jīng)漲至870元，比之前的840元漲了30塊錢；一線名酒五糧液一月前，五糧液西安市場的調(diào)貨價格在615左右，春節(jié)前后五糧液的調(diào)貨價格在640元，有的報價在650元，平均漲幅在30元；紅西鳳酒為了控價保量，公司從12月份開票價格提高9元，從429元提高到438元，并于1月19號全面停止發(fā)貨，紅西鳳的終端零售價維持在588元。此外，西鳳酒家族前三強西鳳15年6年陳釀酒、華山論劍西鳳酒、國花瓷西鳳酒在2016年春節(jié)期間價格穩(wěn)定。

　　3.西鳳酒上柜率高、品牌認可度高。在筆者調(diào)研的這10家終端煙酒店中，西鳳酒當(dāng)仁不讓地成為店里的白酒金字招牌。這是因為西鳳酒的子品系非常多，100%的上柜率，也是每家店里最暢銷的品牌，尤其是以西鳳6年15年陳釀酒、華山論劍西鳳酒、國花瓷西鳳酒為代表的西鳳中高端暢銷品，和以西鳳375、西鳳友緣酒、柔西鳳酒為代表的低端暢銷品。

　　4.省內(nèi)地產(chǎn)酒上柜率極低，認可度低。在筆者調(diào)研的這10家終端煙酒店中，除過每家店里陳列的西鳳酒之外，也能見到如太白酒、長安老窖、西安特曲、白水杜康、老榆林、三糧液等地產(chǎn)酒品牌，不過這些地產(chǎn)酒的上柜率極低，偶爾能見到產(chǎn)品。其中，旺座名煙名酒店里的太白酒一支筆系前些年一直沒有賣出去的，太白酒很少有人要，長安老窖和西安特曲偶爾有人要。

　　5.外來名酒瀘州老窖最暢銷，大眾酒典范老村長、龍江家園表現(xiàn)不俗。以瀘州老窖特曲、老頭曲、六年為代表的瀘州老窖系列中低端白酒是省外最暢銷的白酒。光瓶酒市場，除過省內(nèi)的西鳳375，大眾酒典范老村長、龍江家園認可度也挺高。

　　6.春節(jié)期間，白酒促銷活動花樣多。如軍人服務(wù)社推出的促銷活動，買45°6年西鳳酒一箱送時尚小6年一瓶，買5箱買45°6年西鳳酒送時尚小6年1箱；買2瓶紅西鳳定制版一箱可獲贈充電寶一個。

　　7.名煙名酒店的酒質(zhì)有保證，很少有人反映假酒，酒質(zhì)出現(xiàn)問題。在筆者調(diào)研的這10家名煙名酒店的過程中發(fā)現(xiàn)，名煙名酒店的白酒來源可靠，從源頭上保證了酒質(zhì)。

　　總結(jié)：

　　1.名煙名酒店的來源。筆者調(diào)研過程中發(fā)現(xiàn)，不少終端煙酒店的老板的前身都是一些小賣部的老板，由于小賣部遭受了便民超市及大型商超的影響而不得已轉(zhuǎn)型，在前十年的發(fā)展時期，面對煙的快消易賣以及酒的高利潤回報，他們將之前的小賣部改造成名煙名酒店。也有一些終端煙酒店的老板是憑借著前些年沉淀的煙酒行業(yè)的人脈資源而成立的名煙名酒店，從事名煙名酒的零售和團購。

　　2.名煙名酒店的現(xiàn)狀。據(jù)筆者調(diào)研發(fā)現(xiàn)，近兩年以來，伴隨著白酒行業(yè)的持續(xù)低迷，名煙名酒店關(guān)門潮的現(xiàn)象也屢見不鮮，要么還是在慘淡經(jīng)營著，要么開始轉(zhuǎn)型。白酒行業(yè)的內(nèi)部調(diào)整，驅(qū)使著終端煙酒店的發(fā)展模式也要發(fā)生改變。

　　3.名煙名酒店發(fā)展方向。在酒業(yè)新常態(tài)的形式下，傳統(tǒng)的名煙名酒店勢必要走差異化、加盟連鎖化、跨界聯(lián)合的路線，不斷整合區(qū)域資源，始終貼近老百姓，梳理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，乃至于擁抱電商，在實體店的基礎(chǔ)上導(dǎo)入網(wǎng)店……總之，名煙名酒店的老板們必須學(xué)會變通以期適應(yīng)酒業(yè)新常態(tài)。

招商電話：137-2076-7752