【西鳳酒加盟】論及如今的白酒行業，可以說酒是與生活貼近最密切的。當前時代，創新成為時代的主旋律之一，白酒產業目前也面臨著各方面的創新，但是創新并不意味著忘記傳統，相反白酒越傳統越正宗。我們的白酒工序復雜，經過幾千年的發展才在唐代有了蒸餾酒到建國后有香型的區分以后有了突飛猛進的發展，白酒的根基已經打的很牢了，我們現在需要的是年輕的血液將其活躍起來，只有將老一輩的研究吃透，陜西西鳳酒，才能有更精彩的創新。對于白酒的繼承，西鳳酒商城認為有三點是必不可少的。

　　NO.1

　　精湛的工藝

　　白酒釀造作為民族工藝之一，這其中滲透了太多古代勞動人民的智慧與辛勞，從粗糙的谷物到一杯澄澈的白酒，這期間經歷的工序道道皆是民族技藝的精華，從先前師徒間的口傳心授，到后來的文字的系統規范，白酒釀造技藝在數不盡的普通人身上延續下來，年輕一輩沒有理由不把這種工匠技藝和精神傳承下去。

　　NO.2

　　多彩的文化

　　白酒自釀造之日起就開始形成自己的文化，白酒文化中浸潤著方方面面，從詩詞歌賦到名人典故，從釀造特點到獨特香型，每一個品類都形成自己獨特的文化內涵，都是自己價值連城的無形資產，在未來，文化的力量更是不容小覷。

　　NO.3

　　豐富的酒禮

　　自古酒與禮儀祭祀就密不可分，發展的過程中，既有糟粕又有精華，現在我們來傳承，還是要看怎么取舍，酒桌上的不良風氣雖一直在摒棄，但仍有很多人執意堅持，不過好在近幾年風氣有所改變，我們應該保留的還是那些能夠增進互相情誼而不會引起不良后果的白酒禮儀。

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