【西鳳酒1952報道】中國有很多的名酒,例如,陳年茅臺,五糧液等都深受國人喜愛。但是,在國際上這些酒卻始終是默默無聞,那么到底為什么中國的酒無法與別的國家的酒相提并論呢?我總結了以下幾點:
一、品質
大多數白酒企業不是為了品質而提升品質,而是在乎何種名頭,為廠家品質是做給別人看的,而不是產品力的提升。國外品牌,一般都是主動把品質都做完了,政府及專業機構才給評級及發證;而中國企業是為了要拿一些有權威的證件才會被動的去做一些環節,而且環節主要是應付檢查,這種品質令環節的提升完全是自欺欺人。
二、 管理
白酒企業特別是大型白酒企業在管理上完全是一種內涵,到處都是斗爭,企業制度就是一種形式,所有的員工都在找制度的漏洞,而很少有人專彌補制度的不足。企業內部斗爭是最可怕的,企業表面一團和氣,而實際卻非如此,部門與部門應該是緊密配合協作,但實際卻是相互刁難,這樣的辦事效率真的很難讓人恭維。企業一大就成了政府衙門,再大再強的企業都是人做的,所以人是最重要的,企業沒很好的管人,用人機制最終是要被市場拋在行業后面。
三、 品牌價值觀
企業一定要以消費者為核心,把消費者當成真正的上帝不能有忽悠和欺騙成分,簡單一個例子,就拿前兩年名酒漲價開說,很多企業說成本上漲,企業無法承受而年終報表上利潤有事百分之多少的增長,所以這種理由看著就會笑,現在網絡那么發達,消費者卻都進入理性消費時代,這種說法還能站住腳嗎?消費者如有被欺騙的感覺還能消費你的產品嗎?對你的品牌還有忠誠度嗎?
四、 渠道
無渠水何流?企業對經銷商要注重市場的管理和服務,而不是制裁利用品牌資源滋生腐敗,達到真正的共贏。大家想一想,如果企業處于發展階段在商業合作商是企業有經銷商,一旦企業做大做強就是經銷商來迎結企業,有這樣不對等,不健康的廠家關系承在,所以就會導致諸多廠家過河拆橋,造成經銷商不信任,而沒有忠誠度,很多企業在銷售授權等方面就會出現各式各樣的商業賄賂,這種形式承在不利于品牌的長期發展,鴻隨和廣藥在王老吉品牌使用就是很好的例子。
五、 營銷觀念
大企業一定要有自己的營銷方式,不要盲目的跟隨,很多白酒企業因別的酒廠一個營銷方式做起來的,其他企業就紛紛效仿,到最后卻是在進行資源性拼殺,最終是沒有贏家,這無疑是一種浪費,進幾年電視廣告就是最好的例子。正是由于在這五點上中國的酒企沒有做好,所以中國的酒無法走向世界,即使有像陳年茅臺等八大名酒一樣歷史悠久的酒,也無法與國外酒業巨頭一較高下,這是中國式經濟的弊端。
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