【西鳳酒1952報道】受“塑化劑”、“禁酒令”等因素的影響,2012年整個酒行業遭遇凜冬,特別是一線高端品牌更是遇到前所未有的困境。在眾品牌裹足不前的環境下,擁有做中國第一酒連鎖企業雄心的酒立方連鎖卻在這個“冬天”昂首闊步,開拓市場。酒立方連鎖逆境發展有什么秘訣?為此,我們采訪了酒立方連鎖的運營總監李崇俊。
逆境產生危機,危機同樣也帶來機遇!李崇俊接受采訪時表示,雖然酒立方連鎖也受到整體行業經濟的影響,直營店單品的銷售與2011年相比有所下降。但是,酒立方連鎖及時調整銷售結構,優化產品結構和采購渠道,整合上下游資源,提升團隊素質以及品牌形象使得酒立方連鎖酒業呈溫和向上發展。
締造傳奇 體驗式購物立足市場
酒立方全國連鎖定位于中高端市場的規模性專營酒類產品連鎖機構,成立以來,發展迅猛,銷售網絡遍布全國各地。在原來基礎上,2012年酒立方連鎖新開拓五六十家的加盟店和直營店,還成立了昆明分公司和成都分公司。到目前為止,公司已發展超過一百家的直營店和加盟店。
在整體酒行業不景氣的環境中,酒立方連鎖以自己獨特的開拓市場方式,締造傳奇,彰顯獨特的風采。李崇俊告訴記者,酒立方連鎖開拓市場首先是修煉好內功,打造具有核心競爭力的連鎖模式;充分利用商會的平臺,緊緊抓住商會的資源,在全國的商會里面開拓自己的合作伙伴;進行線上線下的招商推廣,借助于類似于商虎中國等在電子商務領域當中做得比較突出的領頭羊合作以及分公司、加盟店、平面媒體合作推廣酒立方。此外,酒立方還選擇在行業內比較有影響力的招商外包機構與其進行招商合作,進一步推廣酒立方連鎖。
值得一提的是酒立方連鎖在打造加盟連鎖模式中著重強調“體驗式購物”的概念。每家直營店或連鎖加盟店,場所規模大,價格低,酒類品牌品種多,購物環境優質,打造專業團隊與消費者進行交流,把品牌文化、產地文化等各方面的文化融入到購物體驗中,致力于提高消費者在購物當中的精神享受和體驗。而且,“體驗式購物”的概念也順應了市場對專業化、規模化、模式化、體驗化的要求,有助于引領酒品“沃爾瑪”的消費觀念,以“體驗式購物”為差異化,搶占消費者心智,建立終端自有品牌,樹立市場成功的典范和標桿。
注重細節 樹立品牌形象
“一個企業開始都是很單純、很簡單的銷售關系,但發展到一定程度以后就開始賣自己的品牌。品牌是一個企業發展的關鍵因素,好的品牌可以讓企業有一個正面的形象!”李崇俊說,一直以來,酒立方都致力于打造全國酒業連鎖第一品牌,在全國的酒行業中具有相當的知名度和美譽度。據李崇俊介紹,每年春秋糖酒會,酒立方都會去參展,通過展會向全國的酒行業推廣酒立方的品牌。正所謂“細節決定成敗”,酒立方連鎖在品牌塑造的過程中非常注重細節,嚴格地把控采購渠道,采取統一采購、統一配送的方式,所有的加盟店合作伙伴都沒有采購權,同時還在每一箱每一瓶就都配有酒立方特有的激光防偽標,以此控制風險,嚴把質量關,塑造酒立方的品牌形象。據悉,酒立方自成立以來,從來沒有一起因為假酒而投訴的案例,有的只是對酒立方產品多、質量好等方面的認可。
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