《西鳳酒代理》西鳳酒1952企業股份有限公司董事會主席曾說,衡量一個人的成功,不是看他登到頂峰的高度,而是看他跌到低谷的反彈力。同理,一個企業要保持可持續的良性發展,不是看它是否能夠高速領跑,而是處在行業“急轉彎”狀態下,如何通過自身調整實現在增長。當前,中國葡萄酒行業整體不如深度調整期,西鳳酒團購,進口酒市場由高增長專為平順趨緩,國產葡萄酒龍頭企業今年上半年的業績均有些不盡如人意,在這樣的形勢下,要實現逆襲,需要跨越“三重門”。
第一重“門”是產品。與白酒略有不同的是,葡萄酒產品體系豐富,從大眾消費者到政商務人群,以及高端消費精英都能找到適合自己需求的產品。但目前存在兩大問題:一是產品信息與消費者之間不對稱,并未形成完全暢通的交流。當前的形勢是,行業逐漸向理性化發展,中高端消費者對葡萄酒的認識愈加清晰,個性化需求凸顯。大眾消費者則不斷崛起,亟待深入培育。二是市場變化對產品價格等提出了更高要求,性價比成為消費者最為關注的問題。要解決這重壓力,需要不斷強化產品體系,營造消費氛圍,同時,保證產品品質。這雖是老生常談,但卻是每一個企業賴以生存的根本。
第二重“門”是渠道。中國式是一個“熟人社會”,體現在葡萄酒行業便是在行業發展現階段,團購等渠道成為保證銷量強有力的支撐。但隨著市場發展,把“團購”等同于葡萄酒銷售,是對市場發展形勢的誤讀。對市場發展過程進行分析就能發現,團購渠道已經開始分化,零售、專賣店等渠道不僅快速發展,更賦予了葡萄酒銷售渠道新的意義。尤其是近兩年,一些專門銷售葡萄酒的零售店出現在一線消費市場,具有更為“親民”的轉性。這些零售店一部分是葡萄酒大型企業的作為打開零售渠道的嘗試,如屈臣氏、桃樂絲等,另一部分則是經銷商根據具體市場情況開設的,便利性成為一大特色,例如提供短時間內送貨上門等服務。與此同時,葡萄酒專賣店也開始走下神壇,不再以“奢華、高檔”著稱,而是形勢更加多樣化,西鳳酒團購,更接近大眾消費者。
第三重“門”是品牌。當前,葡萄酒市場仍然呈現啞鈴形銷售形態,但中端消費力量具備了較大的發展潛力。如果向“金字塔”結構發展,大眾力量作為基礎,西鳳酒加盟,必然需要企業制定品牌化發展規劃,有代表消費趨勢的品牌出現,并逐漸向品牌化集群發展,這才是成熟市場應該表現出來的現象。對于中國葡萄酒行業來說,這一定是場持久戰。從葡萄酒行業發展歷程來看,短時間內塑造有市場競爭力與影響力的品牌有些困難,需要長時間不斷的市場培育,不是一蹴而就的。 <BR>業內專家認為,由于受到大的經濟環境以及相關政策的影響,葡萄酒行業盡管具備一定的發展潛力,但還需要過“寒冬”。在這段蟄伏期內,企業需要明確的是,自身才是市場創新的主體,跨越產品,渠道以及品牌這“三重門”,才會在行業真正迎來“春天”時具備發展能量。
行業高位下行,都說“當潮水退去方知誰在裸泳”,事實上,“裸泳”已經不能抗擊市場低迷帶來的壓力與競爭。現在拼的是,當浪潮退去,才能看到誰穿著泳衣。“泳衣”便是企業在非常時期的未雨綢繆,是對未來行業發展的正確預判。
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