《西鳳酒加盟》小瓶酒市場可謂百花齊放,總結起來做的比較突出的有四個派系:以五糧液125ml綿柔尖莊、郎酒的歪嘴郎、劍南春的原漿小酒等為代表的名牌小酒;以酒中酒霸小酒、文王貢酒小酒為代表的區域強勢小酒品牌;以江小白為代表的時尚小酒。
個人認為,小瓶酒目前發展的趨勢主要有三個方向,這三個方向或可進行各種創新。
第一、單瓶消費的價格越來越高,小酒市場越來越壯大。在相當長的時間內,125ml小瓶酒的終端零售價在5元/瓶左右,和小餐館低消費市場相匹配,但是隨著大眾工資收入的增長和物價的普遍上漲,小酒的終端零售價格也逐步攀升,小酒已經擺脫了低質低價的形象,變成喝少一點,喝好一點的代表,西鳳酒價格表,例如,郎酒的歪嘴郎在餐館的零售價在15元/瓶左右,僅在山城重慶就實現了超億元的銷售,西鳳酒代理,據說在全國市場有超10億元的銷售量。五糧液于5月29日在全國上市的125ml綿柔尖莊一上市就受到市場的追捧,小餐館零售價格定位于15元/瓶,三個月的時間就實現了將近億元的銷售,目前全國范圍內的免費品嘗推廣正在有序展開。
第二、小酒正成為時尚白酒的代名詞。白酒行業品質創新、品牌創新、關注年青一代消費人群,培養潛在消費人群的呼聲越來越高,洋酒、啤酒、紅酒已經搶占了不少白酒市場的份額,但從目前看,白酒消費的主力軍,特別是高價位、高利潤的高端白酒消費主力軍還是有收入保障有消費能力、社交活動頻繁的商業人士和政務人士。年輕人消費市場因消費能力的限制,很少受到有實力、有品牌、有影響力的知名白酒企業的關注。隨著市場競爭的加劇和政務市場因為“三公消費”限制,培育年輕一代消費者,加大對小酒的推廣和創新成為白酒行業的一股潮流,時尚的包裝,優異的品質,新潮的文化元素、個性化的推廣手段成為各廠家打造小酒的必備條件。
第三、小酒品牌的打造從粗放銷售到精細化營銷。當小酒市場受到眾多知名廠家關注的時候,競爭就會更加激烈,營銷就會從粗放的分銷向精細化營銷轉變,小酒市場的競爭也像中高價位白酒市場一樣變得立體、系統、全面。在宣傳上投放專門的廣告,在終端上不但注重產品陳列,還強化了終端氛圍的營造。總之,小酒的競爭會越來越精彩,也會越來越激烈。
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