《西鳳酒價格表》2012年以來，在三公消費的政策影響下，高端產品銷售的下滑，但是長期以來一些名酒大力發展自己的高端產品而忽視腰部力量產品的建設，因此高端產品突遭壓力之后，高端挺不住，腰部接不住。在這樣的現狀下，各大名酒都計劃相繼推出了自己的中端價位的產品，以尋求新的市場。一線名酒競爭優勢大。除了西鳳酒1952、茅臺外，五糧液近期也新推了五糧頭曲、五糧特曲、五糧特曲精品等三款產品，其中價位均為200元-400多元。此外，劍南春、水井坊等也紛紛推出價格在200元-400元區間的中端新品。對于一線酒企發力中端市場，河北農業大學食品科技學院副院長張偉認為，之前一線酒企高檔酒供不應求，根本無暇顧及下面的中檔品牌，造成地方性品牌紛紛搶占這一市場。不過，現在一線名酒正在重視這一市場，它們有品牌、資金、質量等多方面的優勢。如果未來名酒企業政策到位，其競爭力是非常大的。將發展重心轉移至中端市場，爭奪這塊“蛋糕”——業已成為茅臺、瀘州老窖等各大酒企共同的轉向重心和行業發展新趨勢。
高價酒“難賣”五糧液股價難續神話。盡管在五糧液低估值的支撐下，券商研究報告普遍依舊對公司維持 “謹慎推薦”評級，但從研報的言語表述來看，研究員謹慎情緒明顯加重。在參加了今年全國春季糖酒會后，招商證券分析師董廣陽發布研究報告稱，五糧液在糖酒會新品戰略發布會上表示，將按照統籌安排、分步實施的思路，逐步推出五糧液新品、五糧液375ML、老酒新品、1618新品、五糧春新品、五糧醇藍淡雅、金淡雅升級版、六和液新品、尖莊新品等新品，價位都比原產品略有下移，以順應消費價值回歸趨勢。與此同時，平安證券同樣在春季糖酒會調研發現，目前高價位酒動銷仍然困難。平安證券強調，預計五糧液2013年—2015年實現每股收益2.75元、3.02元、3.31元，同比增長5.0%、10.1%、9.4%，對應市盈率分別為8.0倍、7.3倍、6.6倍。高價位產品動銷困難將持續較長時間，考慮到估值不高，維持五糧液“推薦”的投資評級。貴州茅臺推出中端品牌的“仁酒”，市場零售價僅為299元/瓶。“此次亮相的仁酒，是貴州茅臺酒股份有限公司最新推出的一款中檔醬香型優質白酒。”天津品高商貿有限公司經理陳志剛表示，中端白酒市場“利好”，讓以往重心放在高端白酒上的一線品牌，開始紛紛調轉方向，力推副線品牌搶占中端市場。
市場爭奪加劇二線品牌尋突破。發力中端讓一線酒企找到了突破口，但這波攻勢也為眾多二線酒企帶來了壓力，不得不紛紛著手應對新挑戰。對于報告期內庫存下降的原因，五糧液表示，西鳳酒價格表，存庫量同比下降43.96%，主要是銷售結構變化，政策調整，產銷兩旺，加速存貨周轉，減少存貨庫存時間所致。同時，五糧液也拋出了慷慨的分紅方案——每10股派8元(含稅)。不過，即便如此，五糧液靚麗的年報依然未能有效提振股價。昨日五糧液在小幅高開后便一路震蕩回落，最終全天上漲0.41%，收報220.2元。自去年7月12日見頂39.55元后，五糧液在176個交易日內累計跌幅已超過40%。解讀：中投顧問食品行業研究員簡愛華：高端白酒價量齊跌，中端產品消費群體廣闊，順理成章地成為酒企重點發展對象。中投顧問食品行業研究員簡愛華指出，高端白酒企業發力中端產品以應對市場困境在業界預料之中。高端白酒曾是諸多酒企尤其是一線高端酒企業績的主要支柱，如今高端白酒量價齊跌使酒企的業績支柱“崩然倒塌”，酒企亟需尋找新的發展道路。中端產品消費群體廣闊，順理成章地成為酒企重點發展對象。高端酒企發力中端產品可謂是明智之舉，不僅可以幫助企業度過眼前難關，更有利于酒企的長期發展。一方面，雖然中端白酒的利潤空間不及高端白酒“廣闊”，但是中端白酒可以以“量”取勝，酒企的銷售業績和利潤目標依舊可以實現；另一方面，過分倚重高端白酒的發展使高端酒企的產品結構不甚合理，如今酒企發力中端產品可以形成完整、層次分明的產品結構，于消費者于企業長期發展均是利好。高端酒企發力中端產品對整個行業也將產生利好作用。當前并非僅有高端白酒遭遇市場困境，西鳳酒招商，整個白酒行業也已進入調整期，產能過剩、食品安全等問題亟需解決。如今高端酒企發力中端產品勢必會加劇中端產品領域的競爭，而高端酒企有望借助品牌、資本、渠道等諸多優勢對二線或區域品牌造成沖擊，行業部分酒企破產風險提高。如此，整個白酒行業產能過剩的風險有望緩解，行業集中度也有一定提高。
業界認為，在行業調整、高端受限的背景下，一線酒企放下身段來迎合市場及消費者的轉型之舉值得肯定，但其也勢必將加劇中低端白酒市場的競爭，以往營銷力并不強的一線酒企能否經受住競爭激烈的中低端市場的考驗，尚需時間檢驗。
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