【西鳳酒1952】國(guó)內(nèi)酒水市場(chǎng)大概有四個(gè)終端：商超，酒店，團(tuán)購(gòu)，電商。這四個(gè)終端恰恰是和國(guó)內(nèi)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過程密切相關(guān)并依此出現(xiàn)，每個(gè)終端的出現(xiàn)帶動(dòng)了一些酒商的迅速崛起同時(shí)也淘汰了一些沒有跟隨時(shí)代發(fā)展的酒商，所以酒商的發(fā)展方向一定要順應(yīng)終端的發(fā)展，只有這樣才能脫穎而出。
第一個(gè)終端——商超。
改革開放以前，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)為主，餐飲業(yè)也不發(fā)達(dá)，酒水銷售終端主要集中在商超。人們的消費(fèi)目的主要是禮品和婚慶等，消費(fèi)場(chǎng)所主要集中在家里。那個(gè)年代基本沒有別的終端。商超是酒水銷售的主要渠道終端。一直到現(xiàn)在商超終端是非即飲渠道的主流。
第二個(gè)是終端——酒店
改革開放后，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，酒店的興起，酒店的酒水消費(fèi)成為新的終端。一部分酒商買斷酒店，控制酒店中的酒水消費(fèi)，從而迅速的崛起。酒店中的酒水消費(fèi)成為酒水即飲市場(chǎng)的主要渠道。這個(gè)階段商超和酒店是主要終端并平分天下。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，現(xiàn)在即飲市場(chǎng)的消費(fèi)甚至超過非即飲渠道的酒水銷售。
第三個(gè)終端——團(tuán)購(gòu)
這是一個(gè)有中國(guó)特色的消費(fèi)終端，國(guó)外研究資料很少把這一渠道單獨(dú)劃分。酒店的酒水被壟斷后，價(jià)格翻倍，陜西西鳳酒，消費(fèi)者利益受損害，自帶酒水成為必然。自帶酒水令所有的以前在酒店買酒的消費(fèi)者直接從酒水商那里直接采購(gòu)。一些酒水商順應(yīng)潮流直接做團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)，陜西西鳳酒，對(duì)酒店的消費(fèi)者實(shí)行了終端攔截，尤其是對(duì)一些小酒商提供了迅速壯大的機(jī)會(huì)。國(guó)外的酒商進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)只是形而上學(xué)的進(jìn)入商超和酒店，沒有意識(shí)到中國(guó)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)的特俗性，這也是他們水土不服的一個(gè)原因。
第四個(gè)終端——電商
互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展令電商蓬勃興起，酒水電商也開始進(jìn)入高速發(fā)展期，西鳳酒價(jià)格表，酒水電商正成為酒水銷售額第四個(gè)終端。不但是原來(lái)在商超里消費(fèi)的客戶會(huì)迅速轉(zhuǎn)移到網(wǎng)上購(gòu)買，而且團(tuán)購(gòu)的終端客戶也越來(lái)越多采取了這樣的消費(fèi)方式。隨著物流的發(fā)展，相信酒水電商必將成為非即飲酒水市場(chǎng)的主流渠道，成為酒水消費(fèi)第四個(gè)終端。
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