【西鳳酒1952報道】地產楊梅嬌嫩，別看雙休天人氣爆棚，一進入梅雨季，天氣下雨再碰上大量集中上市，當天賣不掉隔夜就發霉，不耐放的楊梅就只能讓果農干嘆氣了。
正是楊梅上市季節，天氣濕熱，果農一大早就趕往果園爬上樹采摘楊梅，衣服渾身濕透不說，滿臉的汗珠直往下掉。采楊梅辛苦，但是讓果農更愁的還是銷售，“前期雨水多，氣候悶熱，楊梅長在樹上就開始有霉點了，基本上采下來10個楊梅有5到6個楊梅都是丟掉的。”而早上采下來，不能隔夜，一隔夜，差不多又要丟掉三分之一。王建新是東山楊灣村人，楊灣楊梅在當地知名度高，同樣市場上都比別處要賣得出價格，自家種了近50棵的楊梅樹，對這個產業他也有著十分深刻的認識別看現在雙休天人氣爆棚，一碰上下雨或者大量集中上市時賣不掉，那真叫急死人。在他的印象里，楊梅能賣到六七成就算“高產”了，碰上天氣不幫忙，連綿陰雨天，就很可能顆粒無收。
賣不出價格的楊梅用來泡制楊梅酒便成了東西山這個季節一道特殊的風景。“老人都說吃楊梅酒能治腹瀉。”穆麗萍在東山太湖邊上開了一家“大歡喜”農家樂，每年她都會泡個一二百斤的楊梅酒，游客來得多，在這個季節上，大家都愿意喝點地方特產酒，而且往往嘗了都覺得好，免不了想帶些走，但是農家自制的楊梅酒卻有些“登不上臺面”整個制作工藝都是土法，中間衛生是否達標、產品都有哪些含量等自己都沒底，更別說用瓶子裝好的三無產品“散裝酒”了。
但是市場需求卻擺在那。打破“看天吃飯”的怪圈，王建新和幾個伙伴便動起了腦筋能不能把家家戶戶都制的楊梅酒商品化進行推廣？
要讓農家楊梅酒進入市場，首先就要“正規化”。王建新和伙伴們跑遍了附近的幾所食品類深加工大學，最終和湖南農業大學聯手，研發楊梅深加工項目，獲得技術支持后，他又把楊灣村的果農組織起來，西鳳酒招商，建立了450畝的獨立楊梅種植基地，到2013年1月25日，西鳳酒代理 ，王建新為自己的企業辦好了食品生產許可證、食品流通許可證等，地產楊梅酒終于獲得了市場“準入證”。經過前期試驗，企業生產的“蘇東庭”楊梅酒獲得了市場認可，為了打開市場，他們還特意研發了便于攜帶的簡易包裝用透明玻璃杯封上“易拉蓋”，不僅隨時可飲還可以再利用。經過了前期各種準備后，王建新今年正式開始收購果農的楊梅不管天氣如何，制定一個底價，全面收購東西山果農的楊梅。“今年預計收購楊梅量約在200噸左右。”王建新說，除了楊梅酒外，他還嘗試與江蘇省農科院合作研發楊梅飲料、楊梅罐頭、楊梅醬等相關產品。“建東山農民自己的楊梅專業深加工企業”，王建新對此信心十足。
以上文章均來源互聯網，著作權歸作者本人所有，如有冒犯請聯系刪除
招商電話：137-2076-7752
西鳳酒1952銅尊典藏
西鳳酒1952標準版
西鳳酒1952金尊20年
西鳳酒1952金獎50年
幸福52西鳳酒
52度西鳳酒1952
歡迎關注西鳳酒1952官方微信號:“xfj1952”，掃碼加關注即免費送30元優惠卷
上一篇：
【西鳳酒1952】高端白酒“量價雙跌”或迎來拐點
下一篇：
【西鳳酒1952】10萬壇貴州洞藏青酒開售
