【西鳳酒1952報(bào)道】近日,貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)總經(jīng)理張春新博士做客糖酒快訊網(wǎng)“極智相約·高端訪談”,在談及對(duì)目前白酒形勢(shì)的看法時(shí),張春新認(rèn)為,中國(guó)白酒是“日不落”產(chǎn)業(yè),只要有中國(guó)人的地方,就有中國(guó)白酒的市場(chǎng),只要有中國(guó)傳承,西鳳酒招商,就會(huì)有白酒的存在。
他談到,分析白酒環(huán)境,要分析大背景。產(chǎn)業(yè)環(huán)境離不開(kāi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境,宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境離不開(kāi)宏觀政治環(huán)境。雖然三公消費(fèi)目前確實(shí)對(duì)白酒行業(yè)產(chǎn)生了一定的影響,西鳳酒代理 ,但我們要思考,現(xiàn)在的外部環(huán)境是不是改變了中國(guó)人。而事實(shí)上,中國(guó)人對(duì)白酒的感情是滲入骨髓的,并非像舶來(lái)品沒(méi)有根基。
大背景或?qū)⒔o醬酒帶來(lái)更好的市場(chǎng)空間
從目前大環(huán)境來(lái)看,在全面建設(shè)小康社會(huì),實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)的背景下,經(jīng)濟(jì)活躍度一定會(huì)對(duì)白酒帶來(lái)更大的發(fā)展空間。另一方面,消費(fèi)者物質(zhì)生活,精神生活的進(jìn)一步提升和改善,也促使消費(fèi)者要求喝更健康的酒,而具備健康基因的醬酒也將迎來(lái)更好的市場(chǎng)空間和發(fā)展前景。雖然一線品牌目前或許受到一定的影響,但這也讓部分二線品牌和成長(zhǎng)性品牌有了更多的機(jī)會(huì)。
行業(yè)影響:短期有弊 長(zhǎng)期有利
對(duì)于白酒調(diào)整期對(duì)整個(gè)行業(yè)的影響,張春新總結(jié)為“短期有弊,長(zhǎng)期有利”。對(duì)于“利”,張春新進(jìn)行了進(jìn)一步闡述。他認(rèn)為,第一,將促進(jìn)白酒行業(yè)資源整合,集中度的提升。因?yàn)樵诩ち业母?jìng)爭(zhēng)和洗牌后,將留下優(yōu)質(zhì)企業(yè),和扛得住“寂寞”的企業(yè)。第二,將促進(jìn)行業(yè)進(jìn)行行業(yè)性自律,企業(yè)將自覺(jué)地高度重視食品安全;第三,將促進(jìn)白酒文化的思考和提升。促進(jìn)企業(yè)思考如何更加有效地弘揚(yáng)傳播中國(guó)幾千年的白酒文化。
張春新認(rèn)為,隨著消費(fèi)分層,產(chǎn)品一定要有精準(zhǔn)定位。大背景決定了白酒中高端市場(chǎng)空間是存在的,只要質(zhì)量合格,操作得當(dāng),整個(gè)白酒行業(yè)的發(fā)展是可以預(yù)期的。
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