【西鳳酒1952報道】陜北人歷來有把盈余東西洞藏起來的習慣，因此這里的人們也對洞藏酒有著深厚的感情并情有獨鐘。俗話說“酒越陳越香”，2012年秋天，榆林普惠集團推出了“老榆林酒銀行”服務，讓顧客像存錢一樣存酒，到期后可賣出存酒獲得收益；也可以隨時取用，享用陳香美酒。
老榆林推出“酒銀行”服務 消費者可開戶儲酒
橫山的張先生是一名白酒愛好者。“老榆林酒銀行”開業前夕，張先生剛剛喜得孫子，“酒銀行”開業后他購買了200斤老榆林62度一級原酒。別人以為他要擺滿月宴席用，他卻把酒儲藏在了普惠集團的貯酒山洞內。“孫子的滿月宴已經擺過了，這些酒是留給小兒子結婚宴席用的，我小兒子現在上大學，過幾年就要結婚了，酒是越陳越香，現在買下不僅能省錢，到時候拿出來一定味道不錯。”
像張先生這樣存起來以備自己享用的消費者并非個案，在老榆林酒廠的“酒銀行”，記者看到，一排排的酒壇整齊地擺放在木質的酒架上，不少酒壇上有一層薄薄的灰塵。張先生認購的200斤酒就在其中存放。“酒銀行”工作人員告訴記者，在這里存放的窖藏原漿酒都已被客戶認購。“酒最好還是儲藏在酒窖里，才更能保存酒的價值。儲存的酒通過酒廠的專業技術與設備儲藏，降低了酒精的辛辣，催化酒的醇度。因此酒存放時間越長，更香醇、更順口，酒的飲用口感更適合消費者的口味，飲用價值更突出。”工作人員稱，“現在，窖藏酒的市價已經上漲，若干年后，客戶即使變賣，也可獲得收益。”
消費者怎樣分清自己的窖藏酒？儲存酒如何提取？據普惠酒業“酒銀行”業務負責人介紹，儲放在貯酒山洞內的酒，消費者可自行選購不同規格的貯酒器。購酒后，由購買者本人對所屬酒壇加鎖，所存窯洞門鎖由酒銀行保管人員管理。消費者在購買酒后，就會獲得一個“老榆林酒銀行”編發的存折，存折上清楚地記著購酒的時間、年份和數量，還有其所儲酒的黃土洞號、壇號；同時“老榆林酒銀行”還會為其建立一個臺帳，臺帳上會記錄其中途取酒的時間和數量，以及本人的簽字。
該負責人說，消費者所購的酒為榆林普惠酒業集團產出的62度一級原酒，每噸價格4萬元。存酒中途，西鳳酒招商，可通過保管人員按量取酒享用，消費者中途可以將酒變現，也可以轉讓；前三年購買者，容器和存放是免費的，三年后購買者，容器和貯存收取一定的費用。
“酒銀行”儲值陜北黃土文化
“冬暖夏涼、濕度適宜的黃土洞很適宜人類居住，在物質匱乏的原始社會，黃土窯洞為我們的先祖們提供了較為溫暖和安全的居住、貯物條件。將酒儲存在窯洞中的想法，也是由此而來。”普惠集團董事長李瑜說，“酒銀行”是投資市場上一個新品種，可以通過存酒回購使儲酒戶獲得了高于銀行的利息，也使企業大大減少了儲酒的資金占用。但是，“文化的內涵才是老榆林‘酒銀行’的重中之重。”
2013年4月19日,在巴拿馬國際博覽會上,老榆林系列酒榮獲本次博覽會金獎。“文化優勢、個性的包裝讓老榆林獲此殊榮。”在李瑜的眼中，西鳳酒代理 ，榆林是老榆林品牌的根，老榆林一直致力于“發揚黃土文化魅力”。從地方特色的包裝到融入陜北民歌，“老榆林”品牌就是普惠集團持續深入挖掘老榆林傳統文化，并不斷從中提煉“老榆林”酒文化的結果。據了解，普惠酒業曾組織人員挖掘、整理、編輯和出版了《老榆林酒歌300首》。陜北文化攻勢營銷不僅為老榆林酒開拓出廣闊的市場，更難能可貴的是為拯救、弘揚民間藝術瑰寶陜北民歌盡了一份心，出了一份力。
將開發“老榆林酒生產線”參觀游
老榆林酒廠位于榆林城內馱峰山北麓的桃林山莊，老榆林酒的釀造用水，取自與普惠泉同一水系的桃花水。經國家地礦部鑒定，普惠泉水、榆陽泉水為國家級優質飲用礦泉水。據了解，桃林山莊還在陜北革命史上有著重要的意義，在抗日戰爭期間，居住在桃林山莊的國民黨鄧寶珊將軍利用他的特殊身份周旋于國共兩黨之間，促成抗日民族統一戰線的鞏固與發展，榆林古城為陜北革命近代史寫下了光輝的一頁。“老榆林酒對文化挖掘、傳承、提煉的過程沒有終點。除了黃土文化，老榆林還計劃對這段‘紅色文化’進行挖掘。”李瑜說，“集團打算建立一條“老榆林酒生產線”，希望借助這段光輝事跡，將紅色主題和老榆林酒生產線參觀結合，成為榆林古城新景。”
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